Вегански лазања со кашу бел сос наместо сос од домати - Да, тоа е точно, нема апсолутно никакви домати во овој бел веган лазања рецепт!
Има многу начини да се направи домашна веганска лазања , и ова дефинитивно не е најбрзо. Меѓутоа, ако готвите за посебен оброк, одвојте време да подготвите домашен бел сос со база на кашу, што го прави ова јадење неверојатно попустливо. Кашу путер е многу скапо кога се купува продавница, иако е сосема едноставно да се направи свој дома. Бадениот путер е многу попристапен и е разумна замена, но според мое мислење, вкусот на путер од кашу е доволно небесен за да ја оправда дополнителната цена!
Препечатена со дозвола од Сè што е вегетаријанска готвачка.
Што ќе ти треба
- 1/2 кромид, ситно
- 4 чешниња чеснок мелено
- 2 лажици маслиново масло
- 1 (10 унца) кутија замрзнат спанаќ, одмрзнати и притисне за отстранување на влага
- 1/2 лажичка сол
- 1 блок фирма тофу, се распарчи
- 3/4 чаша
- кашу путер или путер од бадем
- 2 чаши соја млеко
- 1 лажица мисо
- 1 лажица соја сос
- 2 лажици сок од лимон
- 2 лажици нутритивен квасец
- 2 лажички кромид во прав
- 1 (12 унца) пакет лазања тестенини
Како да го направите тоа
- Посветете го кромидот и лукот во маслиново масло додека мекото, околу 4-5 минути.
- Додајте спанаќ и сол, мешајќи да се комбинираат добро и да готвите само додека не се загрее спанаќот.
- Се додава разладен тофу и се меша добро. Оставете да се излади целосно.
- Во мал тенџере на тивок оган, комбинирајте путер со кашу или бадем, соја млеко, мисо, соја сок, сок од лимон, нутритивен квасец и кромид во прав додека не се изедначи и крем.
- Подгответе ги тестенините од лазања според упатствата за пакување, доколку е потребно, и загрејте ја рерната на 350 ° F.
- Во лесно подмачкан сад од лазања, ставете тенок слој од сос од бел кашу, а потоа слој од тестенини. Следно, додадете спанаќ и повеќе кашу бели сос, потоа слој на тестенини, продолжувајќи додека не се искористат сите состојки. Горниот слој треба да биде спанаќ, а потоа и сос.
- Печете 40 минути, или додека не завршите. Дозволете да се излади најмалку 10 минути пред да се сервира, за да се овозможи лазања да се намести.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 597 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 943 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 18 г. |