BLTs се толку лесен и задоволувачки ручек, но понекогаш не сме расположени само за уште еден сендвич. Понекогаш сме расположени за уште едно познато чај за јадење - салата од тестенини. Салатата од тестенини е едноставна за да се направи и без напор да се нахрани толпата, но ретко се искачуваат до нивото на главно јадење. Благодарение на многу крцкава, свежа ромска зелена салата, сочни домати и чадена сланина, оваа салата од тестенини од БЛТ е се што ви е потребно за задоволителен оброк.
Кога го правите ова јадење, слободно ја користите вашата омилена пена или ротини тестенини, вклучувајќи ги и целата пченица или глутен. Многу зелена зелена салата ја прави оваа салата од тестенини во повеќе салата од тестенините, трансформирајќи го во комплетен оброк. Намалете ја киселата павлака за грчкиот јогурт за да го направите похранетиот домашен ранч или да пробате подолу варијанта на авокадо.
Ова јадење е оброк сите на свој, но исто така работи одлично како дел од пикник или ручек се шири. Обидете се да го сервирате со египетски стил пилешки ќебапи на скара или пикник, или пар со класична BLT страна за ручек- домашен чипс од компири .
Што ќе ти треба
- 1/2 фунта пена или ротини тестенини
- Кошер сол
- 1/3 фунта сланина
- 1/4 чаша мајонез
- 1/4 чаша кисела павлака
- 1 чеснок каранфил (фино мелено)
- 2 лажици свеж магдонос (ситно мелено)
- 1 лажица свеж сок од лимон
- Свежо црн пипер
- 4 унца розева зелена салата (сецкани)
- 6 унци вишни или грозје домати (преполовени)
- 2 лажици зелен кромид (исечени)
Како да го направите тоа
- Ставете сад од солена вода за да зоврие. Додајте ги тестенините и гответе според упатствата за пакетот, или до ал денте . Исцедете и исплакнете со ладна вода. Оставете го и исцедете целосно.
- Готвење на сланина во голем тенџере, во две серии, до крцкави, нервирајќи се на половина пат. Исцедете ги хартиените крпи и исецкајте еднаш да се излади доволно за да се справи. Алтернативно, готвите сланина во рерната: Загрејте ја рерната на 400 F. Раширете ја сланината во еден слој на лист за печење. Се пече 15 до 20 минути, или додека не се крцка. Исцедете.
- Направете облекување: во мала сад за мешање, комбинирајте го мајонезот, павлаката, лукот, магдонос и сок од лимон. Зачинете со сол и бибер и размачкајте додека не се измеша.
- Во голема чинија, комбинирајте ги тестенините, облекувањето, ромската зелена салата, доматите и зелениот кромид. Фрли добро и вкус за зачини. Врвот со сланина.
- Поставете го веднаш или во фрижидер до еден час. Ако планирате да му служите на салата од тестенини повеќе од еден час по изработката, додадете ја сланината пред да служите за да ја одржите јасноста.
Варијација:
- За поздрава алтернатива на облекување во ранчен стил, направете крем авокадо за облекување: Комбинирајте половина од голем авокадо, 2 супени лажици јогурт или кисела павлака, 1 лук од чеснок, 1 супена лажица сок од лимон и сол и црн пипер во мал блендер или храна процесор. Се меша додека не се изедначи и се додава до една лажица вода ако е потребно.