Овие стекови на скара се нанесуваат со рузмарин и лук, а потоа се сервира со сина сирење и прелив на орев. Вистински одличен начин да се наполни еден вкусен стек. Додека овој рецепт повикува на гранчиња стекови, сигурно може да се користат помали стеблеви од ребре-очи, ленти стекови, или филе мињон.
Што ќе ти треба
- 2 врв стекови од зеленчук
- 2 унци / 55 гр сирење, се распадна
- 1/4 чаша / 60мл путер за температура
- 1-2 чешниња лук, излупени
- 1/4 чаша / 60 мл ореви, запечен и сецкан
- 2 супени лажици / 15 мл свежи плодови магдонос, грубо сецкани
- 2 лажички / 10 ml рузмарин, сецкани
- 1 1/2 / 7,5 мл лажичка морска сол
- 1 1/2 / 7,5 ml лажичка груб земјата црн пипер
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте сино сирење, путер, магдонос и 1 лажичка сецкан рузмарин. Покријте и одвојте. Добро се меша. Додај ореви и се меша.
2. Ставете го стекови во плитка сад за печење или на чинија или плоча за сечење. Во мала сад, комбинирајте го преостанатиот рузмарин, смачкан лук, сол и црн пипер. Ако користите поголем пресек, користете 1 1 / 4-1 1/2 лажички сол. Пат стек сув со хартиени крпи и се применуваат еднакви количини на рузмарин и лук мешавина од двете страни.
3. Загрејте ја решетката за висока топлина. Скара стекнува начинот на кој ви се допаѓа (види Grill Steaks ). Откако ќе се направат стекови, отстранете ги од скара и оставете ги да се одморат околу 5 минути. Служат на врвот со сина сирење-орев мешавина.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 577 |
| Вкупно масти | 45 г. |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 108 mg |
| Натриум | 2.154 mg |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 22 г. |