Свињите од свинско месо се тежок и дебел парче месо исечено од печено месо од бостон. Печењето најчесто се користи за да се извлече свинско месо во процес кој трае многу часови за да го претвори во тендерски скара. Ова е метод за претворање на тежок свинско месо во нежен оброк, потсетувајќи на извлечен печен скара. Овие разноврсни рифови може да се сервира со сос од бонбони и оцет за вечера или се сервира со пржени јајца и компири за појадок. Изборот зависи од вас.
Што ќе ти треба
- 2 свинско месо од свинско месо
- Маринада:
- 1/4 чаша / 60 мл оцет од оцет
- 2 лажици / .30 ml подготвени сенф
- 1 лажица / 15 мл растително масло
- 1 лажица / 15 мл сол
- 1 лажица / 15 мл кафеав шеќер
- 1 лажичка / 5 мл сува сенф
- 1 лажичка / 5 ml лук во прав
- 1 лажичка / 5 ml земјата црн пипер
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги состојките на марината. Поставете ги рамените во големата торба со можност за повторна употреба и додадете маринада. Печатете и фрижидер за 6 до 12 часа.
Овој рецепт најдобро е подготвен на скара која може да додаде димни вкусови или во пушач. Отстранете ги рифовите од маринадата и резервирајте ја марината за подоцна. Скара или пушач на температура од околу 250 степени F / 120 степени C за 1 1/2 часа. Свртете еднаш на половина пат низ времето за готвење.
Поставете го секој чеп на големо парче алуминиумска фолија. Истурете половина од резервираната маринада над секоја и цврсто запечатете ја во фолија. Или зголемете ја температурата на скара / пушач на 350 степени F / 175 степени C или ставете ја во рерната на таа температура. Продолжете со готвење 30 минути или додека внатрешната температура не достигне 175 степени F / 80 степени C.
Служат со столчиња и вечера ролни.