Овој азиски винегрет е направен со ориз оцет, соја сос , масло од сусам и свеж ѓумбир.
За да почнете со тоа, бидете сигурни дека користите зачинат оцет оцет. Отсекогаш сум користел Марукан, па тоа е вкусот на кој сум навикнат, и тоа го користев за да го донесам овој рецепт.
FYI, необичниот вид може или не може да каже "непризната" на етикетата. Тоа би можело да каже само "вистински вари ориз оцет", а во некои случаи, тоа би можело да укаже дека е без натриум и без шеќер. Но, во секој случај, не сакате некој од тие. Сакате видот кој вели "зачинет".
Со тоа, "Леќата" се случува да биде шеќер и сол. Значи, ако поради некоја причина имате само пристап до необичен вид, се што треба да направите е да додадете шеќер и сол. За ¼ чаша необезбеден ориз оцет (што е она што го бара овој рецепт), би сакале да додадете една лажица шеќер и една лажица кошер сол, или половина лажица редовна сол. Само ги промешувајте додека не се раствори сол и шеќер.
Друга работа е дека ориз оцет и оцет вински оцет се исти работи. Затоа, не го нагласувајте тоа. Но, бидете свесни дека оризово вино е сосема поинакво.
Патем, многу луѓе прашуваат за решетки ѓумбир. Можете да го направите со микро план или дури и со мали дупки на обична кутија ренде.
Одвај околу еден инч на кожата со работ на лажица или на задниот раб на нож. Оставете многу корени за да можете добро да држите на неа без да ги решите прстите. Бришење на ѓумбир напред и назад низ рендерот додека не ја имате потребната количина.
Конечно, масло од сусам. За овој рецепт за облекување, сакате да го користите чистото масло од сусам. Има мешавини таму, бидејќи чистото масло од сусам ќе пуши при многу ниски температури, па затоа не е добро за готвење. Мешавините се претежно растително масло со малку масло од сусам. Но, бидејќи облекувањето со салата не се готви, го користиме чистиот вид. Само бидете сигурни дека она што го имате, бидејќи облекувањето нема да го вкусите истото ако го користите мешаниот вид.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша зачинет ориз оцет
- 1 1/2 лажици соја сос
- 3/4 чаши салатско масло (види белешка)
- 2 супени лажици масло од сусам
- 1/2 лажици
- свеж ѓумбир (рендан)
- 1/2 чешне лук (смачкана)
- Црвениот сос од шрирача чили (т.е. со сос од петел)
- Црна пиперка (свежо земјата, по вкус)
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки во сад од чаша или од нерѓосувачки челик и измешајте ги заедно заедно. Или, мешајте ги состојките во блендер за околу 10 секунди или додека не се комбинираат целосно.
- Пренесете во стаклен сад и оставете да остане 30 минути за да ги споделите вкусовите. Им даде на облекување добар размах веднаш пред сервирањето.
Забелешка: Секое масло со ознака "растително масло" или "салатно масло" е добро за овој основен рецепт.
Можете исто така да користите било кое светло, со вкус на неутрален вкус, како што се сафлор, канола или соено масло.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 180 mg |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |