Кој вели дека не можеш да јадеш јагода за појадок? Во лето ја јадеме оваа работа наутро, пладне и ноќе. Тоа го прави вкусен појадок, или ручек, или вечера, и во ред, десерт премногу! Исто така е прилично лесно да се стисне, иако секој дел е сосема домашен. Тоа е едноставно, што веројатно е она што го прави толку посебен и вкусен! Исто така можете да го направите добро пред време, за да можете да се фокусирате на други делови од вашиот бранч, ручек или вечера!
Јас користам едноставен рецепт за бисквит со малку екстра-додаден шеќер. Бисквитите се топла и меки и малку сладок. Сакам да попрскам малку екстра шеќер на врвот на кратењата, но ова е, се разбира, опција. Шламената крема секогаш е најдобра кога е домашна, а јагодите се најдобри кога се земаат свежо. Очигледно, најдобро е да им служиш на овие работи во текот на летото кога јагодите се во сезона! Бидејќи сезона на јагода е скоро тука овде во Конектикат, во нашата исхрана сме подготвени колку што е можно повеќе јагоди! Јагода карамели мафини , јагода караница риба, јагода караница Sangria ... јагоди со денови!
Што ќе ти треба
- За Shortcakes:
- 4 чаши брашно
- 2 стапчиња путер (ладно)
- 2 лажички сол
- 4 лажички прашок за печење
- 1/4 чаша шеќер (плус 1/4 чаша за попрскување)
- 1 1/2 чаши матеница (редовно млеко со 2 кафени лажички мешавина на оцет)
- За јагоди:
- 1 парчиња јагоди исечени
- 1/3 чаша шеќер
- За шлаг крем:
- 2 чаши тежок крем
- 1/3 чаша шеќер во прав
- 1 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 F.
- Земете путерот од фрижидер или замрзнувач, поладно е подобро овој рецепт ќе работи! Исечете го во мали парчиња.
- Комбинирајте ги сите суви состојки и путер во процесорот за храна, пулсот се додека не формираат чисти трошки. Можете исто така да користите рачен миксери и голем сад.
- Полека додадете во матеницата, пулсирајќи додека комбинирате состојки.
- Изгаснете го тестото на чиста површина на брашно. Извлечете го во дебел слој, дебел 1 / 2-1 инчи.
- Исечете го со помош на машина за бисквит и ставете го на нежен подмачкан сад за печење. Посипете ја секоја кратка пареа со шеќер.
- Се пече 15 минути, до златно кафеава боја.
- Комбинација на исечени јагоди со шеќер. Дозволете да се мацерираат во сад.
- Бришење на кремот со миксер за рака, за користење на прицврстување на камшик на мешалка за мијалник. Камшик до меки и малку вкочанети, бидете внимателни да не престанете камшик или ќе се претвори во путер!
- Свиткајте го шеќерот во прав и ванилата.
- Поделете ги кратковите на половина, врвот со исечени јагоди и шлаг, врвот со другата половина од кратката и сервирајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 577 |
| Вкупно масти | 48 g |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 133 мг |
| Натриум | 1,070 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |