Без шега, овој рецепт е осветлена верзија на класичната " будала ". А традиционален англиски десерт, будала е едноставно јадење со овошје, шеќер и или шлаг или крем. Некои историчари на храна тврдат дека зборот "будала" е изведен од францускиот глагол фулер што значи "да се скрши" или "да притиснете". Ова има смисла бидејќи мелени и затегнати овошја се здипуваат во засладен крем за да се создаде садот. Плус, тоа е толку брзо и лесно да се направи, може да се нарече будала! Овој Ден на шегата, зошто да не им служиш на твоите пријатели и на семејството оваа прекрасна будала?
Класичен овошен будала обично се подготвува со огрозд. Современите рецепти може да користат било сезонски плодови, како што се јагоди, караница или малини. Избравме да користиме јагоди, бидејќи тие се во сезона за време на пролетта, а прекрасните црвени бобинки ги преплавуваат супермаркетите и фармата стои насекаде.
Овој рецепт е совршен за забава пролет и лето, бидејќи може да се подготви еден ден однапред и да се служи директно од фрижидерот. Можете дури да го направите целосен десерт ширење и да служат со ladyfingers, маделеини или колачи со кромид.
Еден совет за овој рецепт, или било кој рецепт каде што треба да камшик крем. Крем благи најдобро кога е многу добро ладно. Всушност, ние ви препорачуваме дури и да го разладите вашиот сад и гума пред да камшикување на кремот за најдобри резултати!
Што ќе ти треба
- 12 унци свежи јагоди (исплакнат, стебленца и четвртини)
- 1/3 чаша шеќер слаткар
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 лажичка рендан лимон кора од лимон
- 1/3 чаша ладни тешки камшикување крем
- 1 (6 унца) контејнер без маснотии грчки јогурт *
Како да го направите тоа
- Поставете половина од јагоди во процесор за храна или мешалка и процесот се додека не се изедначи.
- Ставете парична казна за решетката за цевка во текот на голема сад за мешање и мешајте ја мешавината во сад, притиснете ја течноста со гумена стругалка или лажица; отфрлете семиња во цедилка.
- На пирето во садот, размахване во шеќер на слаткарот, екстракт од ванила и кора од лимон. Промешајте ги преостанатите јагоди.
- Во миксер сад, камшик на крем додека меки врвови форма.
- Нежно свиткајте го шлаг и јогурт во мешавина од малина, само додека не се помеша.
- Лажица будалата во 4 коктел чаши или други десертни јадења. Покријте со пластична фолија и фрижидер најмалку 1 час или до еден ден.
- Да служи, украсете со дополнителни свежи јагоди. За да додадете талент, служијте со ladyfingers или колачи со сладкар.
Кујна Забелешки:
Препорачуваме употреба на грчки јогурт , бидејќи тоа дава најдобра текстура при правењето на ова јадење. Ние не предлагаме замена на потенки јогурт со традиционален стил, бидејќи, за жал, нема да го добиете истиот резултат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 178 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 22 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |