Еден залак на морков торта никогаш не е доволен. Истото може да се каже и за мојата верзијата инспирирана од тропските предели, која вклучува класични состојки од кокос и ананас.
Богатото кокосово мрзнување навистина го надминува тортата. Како толкување на традиционалното кремско млеко, ова пренесување се шири малку рај над секој инч. Попрскувањето на макадамиските ореви ви дава и некоја криза. Може да купите претходно печено макадамија од продавницата, но печењето сурови макадамии може да се направи во неколку лесни чекори.
Завршете го оброкот на слатка белешка и уживајте во забавните вкусови внесени во текот на целиот десерт.
Што ќе ти треба
- 2 2/3 чаши универзално брашно (селектирано потоа мерено)
- 1 чаша кокос (засладен,
- 1 чаша макадамија ореви (сув печени)
- 1/2 лажичка ѓумбир
- 3 1/2 лажичка цимет
- 2 1/2 лажичка
- прашок за печење
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка
- сода бикарбона
- 2 чаши шеќер
- 1 чаша растително масло
- 4 големи јајца
- 2 лажички екстракт од ванила
- 2 чаши морков (излупени и ситно рендан)
- 2 канти / 16 унци смачкана ананас (во сопствениот сок, добро исцедена)
- 16 унци крем сирење (собна температура)
- 1 стап несолен путер (собна температура)
- 1 3/4 чаши шеќер во прав
- 1/2 чаша кокосова крема (конзервирана, засладена)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 лажичка екстракт од кокос
- 14 цели макадамија ореви (сув печени и смачкани)
- 1/4 чаши кокос снегулки (toasted)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F.
- Путете го 3-1 / 2-quart сад за печење и поставете го на дното со пергамент хартија.
- Комбинирајте 1/3 чаши брашно, кокос, и макадамија ореви и процес додека ореви се ситно сецкани. Стави на страна.
- Во сад со средна големина, размачкајте заедно преостанатите 2 чаши брашно, ѓумбир, цимет, прашок за пециво, сол и сода бикарбона до добро комбинирано.
- Користете електричен миксер, измешајте го шеќерот и маслото во голема чинија за да се вклопуваат. Додајте јајца едно по едно, победувајќи по секое додавање.
- Победи во ванила. Се меша во мешавина на зачини до добро комбинирано.
- Измешајте ја мешавината од кокос-макадамија, потоа моркови и смачкан ананас.
- Печете додека тестерот не се вметне во центарот на тортата излегува чист, околу 40-45 минути.
- Кул во садот за печење за еден час.
- Извршете нож околу работ на тавата за да олабавите торта. Свртете ја тортата на лавици; кул целосно.
- За мрзнето, бие крем сирење и путер во голема чинија додека не се изедначи.
- Победи во шеќер во прав, потоа крем од кокос и двата екстракти.
- Разладете се додека не е доволно цврста за ширење, околу 30 минути.
- Се шири дебел слој на мрзнување на врвот на тортата.
- Врвот со макадамија ореви и тост кокос.
Забелешка на Кук: Бидете сигурни дека ќе ги прецртате ренданите моркови во тестото со рака. Миксер ќе продолжи да ги уништува морковите што ги прави премногу тенки.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 886 |
| Вкупно масти | 71 г. |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 40 г. |
| Холестерол | 77 мг |
| Натриум | 223 мг |
| Јаглехидрати | 53 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 19 г. |