За вегетаријанците и оние со алергии, полнењето за благодарност често е извор на фрустрација. Она што може да биде задоволителна страна често се готви во птицата, или пак направено со пилешко, јајца или млечни производи. Не ова Епл и анасон Чалах полнење. Рецептот се потпира на супа од зеленчук и се пече сама по себе - потег што не само што го олеснува повторното загревање, туку исто така е многу побезбеден од готвењето во Турција . Сакате да ја направите вистинска еднаква можност? Започнете со вода без вода од јајца.
Направете го тоа: Кој вели дека кутијата е еднаш годишно јадење? Ако имате преостанати предизвици на вашите раце, користете го во овој рецепт (лесно може да се преполови ако не служите толпата - само да се печете во 9x9-инчен или 2 квартен сад за печење). Послужете со менито инспирирано од Денот на благодарноста во кое се прикажани персиски печено пилешко , оваа лесна домашна брусница и круша Chutney , и страна на многу вкусен зелен грав со пекан и датум сируп .
Состојки Совет: Изберете цврсти, слатко-курва јаболко сорти за најдобар вкус. Гала, Пинк Дама, Муцу или Фуџи се добри избори.
Што ќе ти треба
- 1 голем леб challah, се сече на 3/4-инчен коцки (околу 10 чаши challah коцки)
- 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло, плус екстра за дожд
- 1 голем кромид, излупен, исечен и сецкан
- 4 чешниња лук, разбиени, излупени и ситно сецкани
- 2 средни светилки анасон, исечени и ретко исечени
- 2 големи стебленце целер, исечените и исечени
- 2 средни јаболка, полни и сецкани на парчиња од 1/2-инчи
- 2 лажици ситно сецкан свеж мудрец
- кора од лимон, по можност органски
- 2 чаши супа од зеленчук
- Море или кошер сол и свежо зелен црн пипер (опционално)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F. Нафта со 9x13x2-инчен сад за печење или слично (3 до 4 quart) сад за јадење. Линија 2 големи, рамни плочи за печење со пергамент хартија. Поделете ги коцките на предизвиците помеѓу листовите за печење. Снег леб со малку маслиново масло, фрли со чисти раце и рамномерно се шири во еден слој. Печете во загреаната печка, вртете се еднаш или двапати додека готвите, додека не се исушите и наздравите, околу 15 до 20 минути. Оставете настрана да се излади, но оставете ја рерната.
- Во голем сад или готвач тави поставени на средна висока топлина, загрејте го маслото. Додадете го кромидот, лукот, анасон и целер, и соте се додека кромидот не е мек и проѕирен, околу 5 минути. Додајте ја јаболката и продолжи да се загрева додека не се загрее, околу 5 минути повеќе. Промешајте во кора од медал и лимон и соте се додека не се мириса, околу 1 минута. Отстрани од топлина.
- Поставете ги коцките со коктели на голема коцка во голема чинија. Додајте го зачинетиот зеленчук и фрлете го на палтото. Истурете ја растителната супа рамномерно над смесата и промешајте добро. Зачинете со вкус со сол и бибер, ако сакате.
- Ставете ја мешавината за готвење во подготвеното сад за готвење и измазнете го врвот. Ситен дожд со малку маслиново масло. Покријте со фолија и печете во загреана рерна 30 минути. Внимателно отстранете ја фолијата и се пече 10 до 20 минути повеќе, или додека врвот не е златно, а кутијата ја достигнува вашата најпосакувана конзистентност.