Шунка, швајцарски и тестенини рецепти за казерол

Потсетувајќи се на вкусните вкусови на Cordon Bleu , оваа вкусна шунка и шербетски тепсија го прават супер семејниот оброк што, и покрај листата на состојки, е прилично едноставен за подготовка. Послужете со бисквити и фрлена салата за добро заоблен ноќен оброк.

Што ќе ти треба

• 8 унци мини фусили
• 3 супени лажици путер (поделен)
• 1/2 чаша ситно целер
• 1/2 чаша сецкани зелени кромид
• 12 унци варен шунка (ситно, околу 2 чаши)
• 2 лажици универзално брашно
• 2 чаши млеко
• 1/2 лажичка сол
• Потчесто морско оревче
• 1/8 кафена лажичка црн пипер
• 8 унци рассечени швајцарски сирења
• 2 унци раселени пармезан (поделени)
• 1/2 чаша
• груби меки трошки од леб
• 1 лажица путер (стопен)

Како да го направите тоа

1. Гответе ги тестенините во врела солена вода како што е наведено на пакетот; одвод.
2. Топлина печка до 350 F.
3. Подмачкајте 2 до 2 1/2 катран тепсија.
4. Во голем сад или саут тава , се топи путер на средно ниска топлина. Додајте целер и готви додека целерот не се омекне. Додадете зелен кромид и шунка; готви за 1 минута подолго. Промешајте во брашно додека не се помеша. Продолжете со готвење, мешајќи постојано, 2 минути. Постепено додавајте млеко, сол, морско оревче и бибер. Готви, мешајќи додека не се задебели. Додај швајцарско сирење.

1. Отстранете ја 1/4 чаша сирење Пармезан за полнење и додадете го остатокот Пармезан во сосот со швајцарското сирење. Кук, мешајќи се додека не се стопи сирењето. Додајте исцедена тестенини и промешајте, добро мешајте. Лажирајте го во подготвеното јадење за јадење.
2. Прелете ја преостанатата 1 лажица од стопен путер и фрлете со трошките од лебот, а останатите 1/4 чаши сирење Пармезан; попрскувајте рамномерно над тепсијата.
3. Се пече 25 до 30 минути, се додека не се шампанско и лесно замачкано.

Варијации

• Заменете го швајцарското сирење со сирење Gruyere или со сличен вид сирење.
• За побогат сос, користете половина и половина наместо млеко.
• Заменете ги fusilli со ротини или лакта макарони.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	567
Вкупно масти	35 г.
Заситени масти	19 г.
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	117 mg
Натриум	1.140 mg
Јаглехидрати	34 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	29 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)