Phylloxera е речиси микроскопска коренска вулка или тројка, која првенствено ги напаѓа корените на виновата лоза Vitis vinifera , на истиот начин како и афините ги напаѓаат стеблата и лисјата на растението домат, со пробивање на садовите и со цицање на сапунот на растението. Откако ќе се зарази со улогата на phylloxera, коренскиот систем на винова лоза може да биде сериозно оштетен, што го отежнува растението да ја апсорбира потребната вода и хранливи материи за да ја одржи лозата.
Последниот филоксерски исход зависи од типот на структурата на почвата во која расте лозата. Имајте глина и винова лоза; песочна почва и лозата има шанса да ја преживеат инвазијата на филоксера, поради пристојна дренажа и непријатна средина за да напредува бубрегот на филоксер.
Тешко е Филоксера
Во средината до доцните 1800-ти, заразата со phylloxera станала епидемија низ цела Франција и поголемиот дел од Европа, уништувајќи незамисливи две третини од виновата лоза на континентот. Генерации на лозарите искинале и запалиле винарски лози во агресивен обид да се смират избувнувањето. Паника во собата и решенија се бара далеку и широко. Иронично, и првичната причина и евентуалниот лек за Европа е од Северна Америка. По значителна истрага, било утврдено дека улогата на phylloxera потекнува од САД, иако американските винови лози биле отпорни на нападот на бубачката.
Беше овој отпор кој на крајот би се искористил за да обезбеди одржливо решение за проблемите во Европа во врска со phylloxera.
Креативни култиви
Истражувачите откриле дека со калемење на европска лоза врз американски rootstock, тие може креативно да ја задржат водата од Phylloxera од хранење на коренот на лозата, истовремено одржувајќи го генетскиот материјал на оригиналната лоза.
Дозволувајќи на лозата да го задржи својот вроден карактер и квалитет на врвот на поотпорен корен, новата генерација на лозите ќе биде поставена да напредува. Ова амбициозно откритие ги натерало производителите да ја преземат огромната задача да ги искинат целите лозја и да ги заменат со пресадена винова лоза. Винтеррите од стариот свет беа принудени да ги одберат своите врвни винова лоза за да ги применат сурогатните коренски системи, што го зајакна целокупниот квалитет низ целиот континент.
Неочекувано сребро на филоксерката
Брзо напред уште сто години и регионалните улоги се обратни. Во текот на 1980-тите години, лозјата на Калифорнија беа нападнати од моќната Phylloxera вошла. Познавањето на решението за rootstock беше единствената одржлива опција, продуцентите се подготвуваат за преголемите трошоци за повторно засадување со rootstock отпорен на филоксер. Со повеќе од една милијарда долари инвестирани во нови насади, Калифорнија производители ефективно го погоди копчето за ресетирање и засадени со намера. Сортата на грозје сега е засадена во климатски зони и почви, кои беа погодни за нивните специфични растечки барања. Сребрената постава? Подобро вино, пониски потрошувачки трошоци, и тековни истражувања сето тоа поради таа досадна филоксера.