Шеќерот на поголеми гранулирани декоратори ги прави овие колачиња уште поубави, но и редовно гранулиран шеќер. Ова се одлични колачиња за да се пече за време на празниците или да се направат за лекување.
Што ќе ти треба
- 3/4 скратување на чаша
- 1 чаша спакувани светло кафеав шеќер
- 1/4 чаша меласа
- 1 големо јајце
- 2 1/4 чаши универзално брашно
- 2 лажички сода бикарбона
- 1 1/2 лажички земјата цимет
- 1/2 кафена лажичка ѓумбир
- 1/4 кафена лажичка каранфилче
- 1/4 лажичка сол
- 1/2 чаша гранулиран шеќер (или шеќер поголем гранули)
Како да го направите тоа
- Крем скратување и кафеав шеќер додека не се изедначи; победи во меласа и јајце додека не се помеша.
- Во друга чаша, комбинирајте го брашното, сода, цимет, ѓумбир, каранфилче и сол. Се додава во смачкана смеса и промешајте додека не се измеша добро.
- Покријте го садот и фрижидерот за 1 1/2 до 2 часа, се додека не се излади целосно.
- Топлина печка до 375 Ф.
- Линирајте лист за колачиња со силиконски МАТ или маст.
- Додајте околу 1/3 чаша гранулиран шеќер во мала чинија. Во близина на вода, заедно со чаша со рамно дно или стакло.
- Формирајте го тестото во 1-инчни топки.
- Потопете го врвот на топките во шеќерот, а потоа ставете го, шеќерот нагоре, на садот за печење. Остави околу 2 до 3 инчи помеѓу топки.
- Намалете ја чашата или стаклото лесно во чашата со вода. Нежно притиснете го врвот на секое куки со влажното дно на стаклото или чашата за лесно навлажнување. Нема потреба да се израмнат топчињата; колачињата ќе се шират додека пече.
- Се пече 10 до 11 минути, додека не се постават колачиња.
- Оставете да се олади околу 1 минута на листот за колачиња. Отстрани во полиците за да се излади целосно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 86 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 104 mg |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |