Дефиниција:
На грчки: μεζέ, множина μεζέδες ( мезети , изречени мех-ZEH-ови)
Еден збор со своите корени во антиката, зборот и употребата дојдоа во Грција од Турција. А мезата не е оброк како мезе (иако мезе јадења може да се служат како мезења), туку сад, топла или ладна, зачинета или солени, често солена, која се служи самостојно или со други мезети како посебно јадење Искуство.
Целта на мезата е двојна: да се надополни и да се зголеми вкусот на пијалокот (вина, узо, раки, итн.) И да се обезбеди позадина за општествен собир.
За разлика од мезерите (грчки оректика ) кои имаат намера да го изгорат апетитот за појавата на јадењето, вообичаено е групите на семејството и пријателите да се собираат или излегуваат за мезети , да споделуваат неколку од овие прекрасни јадења, пијалаци, разговори и смеа. Малите плочи ги делат сите на маса, кои не само што обезбедуваат прекрасен спектар на чувства на вкус и текстура, туку исто така создаваат вид на среќна, дружељубива (можеби бучна) атмосфера за која Грците се добро познати.
Постојат многу јадења кои традиционално се служеа како мезети , меѓутоа, има голема флексибилност во она што е вклучено на масата - во зависност од личните преференции. Грчките ресторани често имаат посебен мезе дел од менито, а садовите кои инаку би можеле да се служат како мезе, салата или дури и мал дел од главното јадење може да бидат вклучени. Mezethes се одличен избор за партии и вклучена оброци.
Изговор: мех-ЗЕХ
Алтернативно правопис: мезе
Примери: тестенини елија (маслиново паста) е омилена меза за да служат со узо.