Cilantro - или вие го сакате или го мразите. Но, ако го сакаш, тогаш овој хумус рецепт е за вас! Мазната конзистенција на hummus е исполнета со слатки, луто вкус на лимон со пресврт на cilantro.
Што ќе ти треба
- 1 (16 унци) конзерва чарша или гранџан грав
- 1/4 чаша течност од конзервата на наут
- 3 до 5 супени лажици
- сок од лимон (во зависност од вкусот)
- 1 1/2 лажици
- тахини
- 2 чешниња лук, смачкана
- 1/2 лажичка сол
- 2 лажици маслиново масло
- 1 лажичка cilantro, ситно сецкани
Како да го направите тоа
- Исцедете наут и издвојте течност од конзервата.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во мешалка или процесор за храна. Додајте 1/4 чаша течност од наут. Се меша 3 до 5 минути на ниско до темелно мешање и мазно.
- Ставете го во служење сад, и да се создаде плитки и во центарот на хумус. Додадете мала количина (од 1 до 2 супени лажици) маслиново масло во бунарот.
- Украсете со екстра cilantro (по желба). Послужете веднаш со свеж, топол или запечен леб од пита , или покријте и лади.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 138 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 13 g |