Овие француски рецепти за облекување вклучуваат слатка и тангентна облекување од домати и основен нафтен и оцет француски облекување. Тие се и многу лесни рецепти со носивост на вкус.
Додадете малку подготвен рен или повеќе кајен ако сакате зачинета француска облекување.
Што ќе ти треба
- За домати базирани француски облекување:
- 1/3 чаша црвени вински оцет
- 1/3 чаша растително масло
- 1/3 чаши чили сос
- 1/3 чаша кечап
- 1/4 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 3 чешниња лук (мелено)
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- Неколку капки Вустершир сос
- Црната пиперка
- Факултативно: 2 или 3 лажички рен
- За основниот винегрет стил француски облекување:
- 1/4 чаши вински оцет (црвена или бела)
- 3 лажици зајачки (ситно мелено)
- 1 1/2 супени лажици Диѓон сенф
- 3/4 чаша
- екстра-девствено маслиново масло
- Свежо црн пипер
- Сол, по вкус
Како да го направите тоа
Домат-базирани француски облекување
- Во блендерот, комбинирајте ја 1/3 чаша оцет, 1/3 чаша растително масло, чили сос, кечап, кафеав шеќер, лук, 1/2 лажичка сол, 1/4 кафена лажичка пиперка, сос од Вустершир и цртичка на Кајен пипер. Доколку сакате, додадете малку подготвен рен.
- Се меша додека не се изедначи.
Изработува 1/2 чаши.
Основен француски прелив Винаигрите
- Во блендер или мала сад, комбинирајте 1/4 чаша оцет, шлаканица и Дижон сенф; процес или размахване додека не се помеша.
- Додадете го маслиновото масло во бавен, постојан поток, постојано буквално мешање или мешање.
- Вкусот и сезоната со сол и бибер, како што сакате.
Изработува 1 1/4 чаши.