Турција и кнедли е топло и срдечно јадење кое е одлично за користење на овие остатоци од благодарноста од Турција. Тоа е многу слично со стилот на пилешко и кнедли на Крекер Барел, каде што кнедлите се свиткани во лист и исечени на плоштадите. Дополнителен бонус, дополнителното брашно на кнедлите ја губи супата и создава совршена кремаста текстура.
Читањето на ова и тоа не е близу Денот на благодарноста? Не е проблем! Овој рецепт може да користи какви било остатоци од мисирка или пилешко месо што може да ги имате и да направите одличен оброк за оние постудени ноќи. Ако можете да направите домашна количина од остатоци од мисирка или пилешко, ќе вкусат уште подобро, бидејќи коскената супа е полна со хранливи материи и создава вкусен и срдечен вкус. Кое време од годината е, се надеваме дека ќе уживате во овој дијамант!
Што ќе ти треба
- 2 чаши со сеопфатно неизбежно брашно (плус дополнително за прашина)
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 1 нотка сол
- 2 лажици солени путер (ладно, коцки)
- 1 чаша матеница (или 1 чаша целото млеко со лажичка бел оцет)
- 2 кутии пилешко или мисирка од турција
- 3 чаши варен мисирки (бело и / или темно месо)
- Сол и бибер по вкус
- Гарнир: Сецкан магдонос
Како да го направите тоа
- Во голема чаша размачкајте го брашното, прашокот за пециво и сол.
- Додајте го коцкиот, ладен путер на мешавината на брашното и комбинирајте ги со помош на две вилушки или тесто мешалка, сè додека путерот не е со големина на мал грашок. Вие исто така може да користите храна процесор за да ги комбинирате состојките, како и.
- Истурете го матеницата над смесата од брашно и путер и промешајте со шпатула за да се комбинираат додека не стане меко тесто. Бидете внимателни да не го претерате тестото. Колку помалку се меша, толку повеќе тендерот кнедли ќе биде.
- Откако ќе го создадете тестото за кнедлите, загрејте го пилешкото (или турција) супа во голема голтка печка или саксија додека не врие.
- Додека супата се загрева, прашина чиста кујна површина со дарежлив износ на брашно и турнете го тестото во 1/4-инчен дебел лист.
- Исечете го тестото на мали плоштади користејќи машина за пица за да креирате кнедли. Додадете ги кнедли неколку во еден момент во супата што врие од пилешко, правејќи го да не го исушите преголемото количество на дополнително брашно, бидејќи ќе ја задебели супата.
- Продолжете да додавате кнедли додека не останат повеќе. Гответе за 8-10 минути или додека кнедлињата не се тендерски и меки, а супа се задебели.
- Додајте ја варената мисирка во супа и топлина додека не се загрее. Додајте сол и бибер по вкус и послужете со посипете од сецкан магдонос! Копај!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 709 |
| Вкупно масти | 34 g |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 286 мг |
| Натриум | 705 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 86 g |