Топ рецепти за кафе-торта од Источна Европа

Нешто слатко придружено со топол чај или кафе секогаш им се нуди на странци и пријатели кога го посетуваат источно-европскиот дом. Тоа е само дел од културата. Обично, тоа не е елаборат, туку нешто што ја задржува својата влага во текот на неколку дена (ако трае толку долго!). Еве некои омилени рецепти за кафе колачи од Источна Европа за да се обидете и да уживате.

• 01 од 08

  Полска кафе торта (Placek z Kruszonka)

  Оваа кафе торта се нарекува placek z kruszonka , што буквално значи "торта со трошки". Традиционално, готвачите користат дрвена лажица и емајл мишка (сад) за да го победат тестото додека не создадат бучава и пликови. Но, ако ова изгледа како премногу работа, стоечки миксер работи исто така добро.

• 02 од 08

  Брза крушка Streusel кафе торта

  Овој рецепт е адаптиран од оној во бранче на Gale Gand! од Гајл Ганд со Кристи Матесон (Кларксон Потер / Издавач, 2009). Ган вели дека го прилагодила овој рецепт од една во кутијата на рецептот на нејзината баба Елси. Бабата Елси - унгарска пекарска екстраординарска - користи јаболка, но Ган става нов пресврт на неа со користење на круши.

• 03 од 08

  Полска слива торта (Placek z Sliwkami)

  Оваа светлина и масленица торта е совршена како попладневно закуска со кафе или како лекување за појадок. Сливите ја додаваат вистинската количина на сладост, а путерот, каранфилот и шеќерот го даваат тортата златна, крцкава кора.

• 04 од 08

  Streusel цимет кафе торта

  Ова може да ви стане рецепт за кафе-торта, бидејќи тоа е лесно да се направи, нежно и влажно, и сигурно да се биде фаворит на семејството. Стрезуел направен од кафеав шеќер, путер, брашно и цимет е попрскуван на врвот на слатка тесто, создавајќи вкусна торта со трошливо полнење.

• 05 од 08

  Чешка цреша Бубанина (Треснова Бубанина)

  Оваа традиционална чехословачка торта се нарекува буланина или "меурска торта", веројатно затоа што тестото се меурува околу овошјето додека се пече. Чесите го користат секое овошје кое е на располагање во текот на сезоната и може да се движи помеѓу слатки цреши, вишни, цреши, слива, нектарини, кајсии, јагоди и боровинки. Тоа е малку како кафе торта во текстура и понекогаш служи како појадок пециво.

• 06 од 08

  Полски матеница Крошка торта (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Оваа полска торта од паштета на паштета е едноставна торта со свежо овошје (вишни од вишок) и слатки трошки. Маштеницата во тестото прави за нежна торта, а едноставното стреузел од брашно, шеќер и путер создава златно, крцкаво полнење.

• 07 од 08

  Полски ананас трошка торта (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Ако сакате ананас наопаку торта, ќе љубов оваа полски ананас трошка торта. Placek z Ananas y Kruszonka беше достапен само за аристократијата во Полска, но бидејќи ананасите се достапни на целата година во САД, секој може да го направи ова торта. Ова влажно кафе торта со тропско овошје наскоро ќе стане омилен.

• 08 од 08

  Полско јаболко торта (Placek z Jablka)

  Полското јаболко торта е еден од најчесто забележаните десерти на полските маси и има стотици рецепти за тоа. Преведено, Placek z Jablka значи "рамен торта со јаболка" - иако смирено име, слатка и маслодајна торта е сигурно да ги задоволи и импресионира вашите гости.