Кршлив, маслени грмејски крекери се распаѓаат создава полнење за оваа голема деликатна кола од тиква или попрскувајте ја по индивидуални оброци. Пополнувањето со тиква пити е класична мешавина на зачинето путер од тиква со кафеав шеќер и јајца.
Користете тестенини со ладилни пити или вашиот омилен рецепт за домашна кора.
Што ќе ти треба
- За Греам Кеккер урнат:
- 3 Греам крекери (околу 1 1/2 унци вкупно)
- 5 лажици кафеав шеќер (лесен, спакуван)
- 1/4 лажичка цимет
- Цртичка сол
- 3 лажици путер (стопен)
- 1 лажица шеќер
- За полнењето на тиква:
- 1 чаша кафеав шеќер (светло, спакуван)
- 3 големи јајца
- 1/4 лажичка сол
- 1 лажичка цимет
- 1/2 лажичка ѓумбир (земјата)
- 1/4 лажичка морско оревче (земјата)
- Цртичка земјата allspice
- 1 може да тиква (15 унци)
- 1 чаша светлосен крем (или испарено млеко, неразреден)
- 1 кора од кора (или купено колаче, видете ги сугестиите подолу)
Како да го направите тоа
Греам Крекер
- Скршете ги грејските крекери на парчиња. Комбинирајте во чинија со кафеав шеќер, 1/4 кафена лажичка цимет, сол и стопен путер. Фрли да се комбинираат темелно.
- Се шири на пергамент или силиконски подлошки со сад за печење. Се пече на 350 за околу 12 до 15 минути, се додека не се закопа.
- Извадете ја од рерната и оставете да се олади.
Тестенини
- Подгответе го тестото од колачот. Повлечете и ставете во плочка од 9 до 9 1/2 инчи. Флејта или стегање по желба.
- Се загрева рерната на 400 F. Ставете голем сад за печење во рерната за да се загрее.
Полнење
- Во голема сад, измешајте кафеав шеќер, јајца, сол, 1 лажичка цимет, ѓумбир, морско оревче и allspice додека не се помеша. Се меша во тиква, а потоа додадете крем или млеко и добро се вклопува.
- Истурете ја смесата од тиква во подготвената кора од кора. Ставете ја питата на тавата во рерната и печете 15 минути. Намалете ја температурата на рерната на 350 F и продолжете со печење за 35 до 40 минути, или додека ножот не излезе чист кога се вметнува во центарот. (Исто така, може да се исуши питата нежно. Ако пополнувањето е поставено и во центарот не останува никакво двоумење, тоа е направено.)
- Отстранете ја питата на решетката. Земете парчиња од распаѓање и раскинувајте ги; посипете над врвот на пита. Или, посипете порции од тиква пита со dollop на шлаг крем и некои од распаѓа.
Можеби исто така ви се допаѓа