Ова утешно домашно месо е совршено зачинето. На месо е направен со овес наместо трошки од леб, и сок од домати и сос за јадење помогне да се задржи на леб влажна и вкусна. Екстра скара сос е совршен допир за овој вкусен семејство месо.
За нешто малку поинакво, печете го месото во чашите со кифла или обликувајте ја слободната форма во круг или продолжен леб и печете го на рамчата плоча за печење.
Послужете го ова месо со пире од компири и омилен зеленчук или фрлена салата.
Што ќе ти треба
- 2 лажички путер
- 1/4 чаши ситно сецкан кромид
- 1 1/2 килограми подземни или подземни грмушки
- 1 шоља за варење за брзо варење
- 1 чаша сок од домати
- 1/2 чаша
- сос од скара , поделен
- 1 големо јајце
- 1 лажичка Вустершир сос
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1/2 лажичка лук сол
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F.
- Топлина путер во мали тенџере на средно ниска топлина. Додајте кромид и сајте до тендер.
- Комбинирајте го готвеното кромид, мелено говедско месо, овес, сок од домати, 1/4 чаша сок за јадење, јајце, сос од Ворчестершир, сол, бибер и сол од лук. Промешајте додека не се помеша.
- Притиснете во тава или сапун со 9 инчи со вградена решетка.
- Печете на 350 F за 50 до 60 минути.
- Извадете го месото од рерната и пренесете го преостанатиот сос од скара преку врвот. Вратете го во рерната и печете 10 минути подолго.
- Извадете ја од рерната и оставете да остане 5 минути. Поставете леб на служење плоча. Сечете и сервирајте.
Експертски совети
- Размислете пред и печете две месо; еден за вечера и еден за замрзнувач. Замрзнете една од печени лебови. Одмрзнете го замрзнатото месо во фрижидерот, пополнете го во тава и го испечете во 350 F рерна за околу 15 до 20 минути, или додека не биде жешко. Побарајте температура од најмалку 165 F на термометар за брзо читање. Тоа е минималната безбедна температура за остатоци (USDA упатства).
- Намалете го на говедско месо и додајте околу 1 чаша фино рендано моркови или 1/2 чаша пире од компири или сецкани варени компири.
- Ако има голема доза на маснотии во садот кога ќе ја извадите од рерната за да ја додадете глазурата за соја од скара, внимателно исцедете го. Користејќи ги држачите за миење садови или масичките за рерна, поставете чинија или тава над лебот. Совет и исцедете ја маснотијата во контејнер; отфрлете го маснотиите во ѓубрето.
Читач коментари
"Овој рецепт стана омилен во мојата куќа ... Барав друг начин да направам месо. Нежноста и вкусот го направија ова да исчезне побрзо од било што. Ова се замрзнува добро и е прекрасно да мириса низ куќата". КМ
Можеби исто така ви се допаѓа
Старомоден мелено месо со говедско месо и свинско месо
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 366 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 250 mg |
| Натриум | 391 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 38 г. |