Старомодната лубеница од краставички со бела боја

Црешите додаваат малку повеќе бои и вкус на овие старомодни лубеници од лубеница.

Што ќе ти треба

• 2 килограми кора лубеница
• 1/4 чаша маринова сол
• 4 чаши вода
• 2 чаши гранулиран шеќер
• 1 чаша бел оцет
• 1 лажица скршен стап цимет
• 1 1/2 лажички цели каранфилчиња
• 1/2 лимон, ретко исечени
• 5
• марасино цреши , преполовени, по желба

Како да го направите тоа

1. Намалување на темнозелени и розеви делови од кората од лубеницата. Исечете кора во 1-инчен коцки и измерете 7 чаши.
2. Ставете ја лубеницата кора во голем контејнер со сол и вода за одмрзнување. Додадете повеќе вода, за да ги покриете кората, доколку е потребно. Впие во текот на ноќта.
3. Исцедете ја и исплакнете лубеница од лубеница. Покријте ја кожата со ладна вода во голем тенџере; готви само до тендер.
4. Во меѓувреме, во нереактивен котел од 6 до 8 кварт или холандска печка, комбинирајте шеќер, оцет, цимет, цели каранфилчиња и 1 чаша вода. Намалете ја мешавината 10 минути. Намали, отфрлете цврсти материи и додајте ја исцедена лубеница од лубеница, парчиња лимони и марасино цреши, ако користите. Намалете ја мешавината додека кората од лубеницата е проѕирна.

1. Пополнете ги топлите тестенини од полу-пинта со лубеница и мешавина од сируп, оставајќи 1/2-инчен главен простор. Поправете капаци. Процедете во варена бања за 5 минути.

Купи теглички од конзерва за половина од Амазон

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	194
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	2.835 mg
Јаглехидрати	49 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)