Барате совршен идеја за вегетаријанска кокосова десерт? Не ви требаат никакви јајца (или млеко, или било какви млечни состојки, за таа работа!) За да направите дебел крем, старомоден кокосово пудинг.
Ако немате премногу во вашата килерче и ви треба да стеснете брз десерт, овој едноставен рецепт за вегетаријанска кокос пудинг брзо се среќава со само четири едноставни состојки. Тоа навистина изгледа прилично импресивно за да може да се собере толку спектакуларен десерт од само неколку вообичаени состојки што повеќето пекари и вегани најверојатно ги држат на раката поголемиот дел од времето. Со таков едноставен десерт, презентацијата се смета за многу, па не заборавајте да го гарнирате вашиот кокосово пудинг со нешто свето и шарени: обидете се со некои свежи листови од нане, парче свежо овошје (јагоди се убави) или и двете! Посипете цимет, исто така, ќе работи ако немате друго нешто корисно, или некои сечкани чоколади покриени со еспресо, ако тоа е вашата работа.
Овој вегетаријански кокосово пудинг рецепт е супер слатка, па сервирајте мали порции! Со само четири состојки, вклучувајќи кокосово млеко, шеќер и ванила и малку пченкарен скроб за да го згуснете, ова е едноставен и лесен десерт од кокосова пудинг.
Како дополнителен бонус, сите состојки во овој рецепт за вегетаријански десерт исто така се комплетно без глутен, со што овој рецепт за вегетаријански кокос е погоден за секој со чувствителност на млечни производи, јајца или пченица. И, ако барате повеќе вегетански десертни рецепти ? Обидете се со овие класични вегетариски рецепти за колачиња или се исперувајте домашна веганска торта .
Уживајте!
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши кокосово млеко
- 2/3 чаша шеќер во прав
- 1/3 чаша пченкарен скроб
- 1 лажиче. ванила
- Изборно: цимет за гарнитури
- Факултативно: овошје за гарнитури
Како да го направите тоа
- Прво, ставете го кокосово млеко, шеќер во прав, пченкарен скроб и ванила во мал сад за сос. Доведете ја топлината до средно ниско ниво и промешајте за да ги комбинирате сите состојки заедно.
- Продолжете со мешање постојано додека смесата се загрева. Ако не продолжите со мешање, мешавината ќе се претвори во дебело црево, но сакате да биде мазна и крема без никакви грутки. Ако се формираат грутки, користете вилушка за да ги раскинете колку што е потребно, додека целата мешавина е совршено мазна и крем без грутки. Значи, се промешува, се промешува, се промешува за да се избегнат тие грутки од формирањето!
- По мешање на средно ниска топлина за околу 6-8 минути, вашата мешавина од кокосово млеко треба да започне почнувајќи да станува малку дебела. Откако е доволно дебела, и сте се ослободиле од било какви купчиња со мешање, истурете го кокосовиот пудинг во служење чаши или чаши.
- Замрзнете ги чашите од кокос пудинг во фрижидер најмалку еден час. Пудинг целосно ќе се постави во фрижидер.
- Украсете со овошје или посипете цимет, стап за цимет, чоколадни струготини или некои свежи листови од нане ако сакате и уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 325 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 15 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |