Оваа лесна мешавина на бурути може да се готви на печка или во бавниот шпорет. Посно рамо со свинско месо или со задник е совршено за овие бурити. Свинското месо се готви се додека не биде многу тендер, а потоа се додаваат зачини.
Се шири некои преработени грав на тортилите пред да додадете свинско месо. Служат burritos со cheddar или бибер џек сирење, кисела павлака, рендан салата, и сецкани домати или салса. Или користете ги вашите омилени додатоци.
Погледнете ги советите и варијациите за инструкции за замрзнување.
Што ќе ти треба
- 1 фунта посно со свинско свинско свинско месо (или рамо, пресекување / сечење во 1-инчен парчиња)
- 1 1/2 чаши вода
- 4 големи сушени црвени чили (Нов Мек или Калифорнија ИЛИ 3 лажици зачинета благ црвен чили или чили во прав *)
- 1 чешне лук (мелено или притиснено)
- 3/4 лажичка сол
- 1/2 лажичка оригано
- 2 лажички црвен вински оцет
- 4-6 тортили од брашно (8 до 10 инчи)
- Гарнир: кисела павлака
- Гарнитури: рендано сирење
- Гарнир: сецкан домат
- Гарнир: резан зелена салата
- Гарнир: гуакамоле
Како да го направите тоа
Инструкции
- Ставете го свинското месо во тенџере со 2 до 3 квартови на средно висока температура и додадете вода. Донеси до вриење; намалување на топлината, покривање и вриење околу 1 час. Месото треба да биде многу нежно. Одматете ги вишокот маснотии, но оставете ги течностите.
- Отстрани стебла и семиња од исушените чилести; се распадне и обработува во блендер или преработувач на храна до фино мелење. Додај во свинско месо заедно со лук, сол, оригано и оцет. Потемнувајте, откријте, повремено мешајте додека не се згусне сосот (околу 35 до 45 минути).
- Во меѓувреме, превртете ги тортилите во фолија и загревајте во рерна од 350 F (180 C / Gas 4) околу 15 минути, или додека не се загрее. Или заврши во пластична фолија и микробранова на високо околу 30 секунди.
- За да служи, лажица свинско месо пополнување на центарот на секоја тортилја и додадете гарнитури по желба. Свиткајте ги краевите преку свинско месо и навивам, навлекувајќи ги краевите, обликувајќи го полнењето. Или се тркалаш со тортилја без да ги закочуваш краевите. Погледнете како да го склоните Burrito
Инструкции за бавен шпорет
- Ставете ги парчињата на свинско рамо во бавниот шпорет со 1/2 чаша вода. Покријте и варете на HIGH за 3 часа.
- Исцедете ги и отфрлете ги сите, освен 3 - 4 лажици од течностите. Додадете го чилето од чили или чили во прав, лук, сол, оригано и оцет (видете погоре).
- Покријте и варете на HIGH околу 2 часа, или на LOW за 3 до 5 часа.
- Продолжете со упатствата за собранието за буритос.
- * Ако користите чили во прав, додадете околу 2 лажици. Се меша добро и вкусно; додадете повеќе, ако е потребно.
Совети и варијации
- Се шири тортиља со лажица или два зрчани гравчиња пред да додадете свинско месо. Се тркалаат и служат со додатоци.
- Направете го предниот совет: Соберете ги бурито со свинско и преработено грав, ако сакате. На врв со сирење и / или салса, а потоа се тркалаат, целосно ја затвора свинската мешавина. Ставете ги буритос на лист за печење и замрзнете. Завртете го секој замрзнат бурито во фолија, а потоа ставете ги во кеса со замрзнувач. За да се загрее, отстранете ја фолијата и завиткајте го бурито во навлажнета хартиена крпа. Микробранова на високо 2 до 4 минути, или додека burrito е целосно загреан. Послужете со додатоци, по желба.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Земјата Турција Burritos со рефриген грав
- Говедско и гравче Burritos
- Бавен шпоретот срушен свинско месо за Бурритос
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1059 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 72 mg |
| Натриум | 2.109 мг |
| Јаглехидрати | 144 g |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 44 г. |