Ова пилешко тепсија е лесно да се поправи и се пече, што го прави одличен оброк за зафатен ден. Слободно можете да го користите пилешкото ротизери за да направите подготовка уште полесно.
Што ќе ти треба
- 3 лажици маслиново масло
- 1 кромид кромид (исечени)
- 1 голем чешне лук (мелено)
- 1 лажица чили во прав
- 1 лажичка ким
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1 може / 14 1/2 унци домати (ситно)
- 6 пченкарни тортили (6-инчи)
- 1/2 чаша растително масло (повеќе или помалку колку што е потребно за пржење)
- 1/2 чаша кисела павлака
- 2 чаши мексиканско сирење (рендан или Монтереј Џек сирење)
- 2 чаши пилешко (варен, рендан)
- 6 зелени чилести (конзервирана, цели, пресечени по должина)
Како да го направите тоа
- Топлина 1 лажица маслиново масло во голем тенџере на средно висока температура. Додајте кромид, лук, чили во прав, ким и бибер; готви, често мешање, за 5 минути.
- Ставете го кромидот во сад за миксери; додадете домати. Се меша додека не се изедначи.
- Додадете преостанати 2 супени лажици маслиново масло на тенџерето на средно висока температура. Промешајте во чистата доматна мешавина. Готви, постојано мешајќи додека сос не се готви и губи, околу 5 до 7 минути. Префрлете го сосот во сад; Стави на страна.
- Избришете ја тавата чиста. Истурете растително масло во тенџере, до длабочина од околу 1/4 инчи. Топлина над средна висока топлина; Сплите тортиља, по една, само неколку секунди на секоја страна. Пренесете тортиља на хартиени крпи за да се исцеди.
- Поставете 2 тортили во плитки коцки за печење со 2 квартови. Слој со околу една четвртина од сосот, една четвртина од кисела павлака, една четвртина од рендан сирење и 1 чаша пилешко. Леј 6 парчиња чај на пилешко. На врв со уште две тортиљи. Повторете за да направите уште еден слој. Нагоре со преостанатите тортили, сос, павлака и сирење.
- Покријте тепсија со фолија и печете на 350 F за околу 30 минути.
- Кул пилешки тортил тепсија малку пред сервирање.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1174 |
| Вкупно масти | 83 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 42 g |
| Холестерол | 180 mg |
| Натриум | 878 mg |
| Јаглехидрати | 53 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 58 г. |