Свеж супа од доматен супа

Кога вашата градина е преплавена со свежи домати, ова е супата што треба да се направи. Не само што овој рецепт убаво го прикажува слаткото вкус на свежи домати, исто така е исклучително разновиден. Можете да ја направите оваа супа со свежи домати што ги имате, од цреша домати до бифтек од домати. Со чистењето на супата, не треба да семете или да лупете домати - сè што се меша во блендерот - и не ви треба ниту крем.

Не ја пропуштајте: домашен сладолед доматен јагода

Што ќе ти треба

• 6 чаши свежи домати (сецкани, секаков вид)
• 1 среден кромид (исечени)
• 3 чешниња лук (мелено)
• 1 кварт растителен супа (или пилешки супа)
• Цртајте ја кошерната сол (или по вкус)
• Црвената пиперка (или по вкус)
• 2 лажици путер
• 2 брашно од брашно
• 3-4 лажици балсамински оцет
• 1-3 лажички шеќер

Како да го направите тоа

1. Поставете домати, кромид, лук и супа во голем котел за супа. Донеси до вриење преку средно висока топлина, потоа намалете ја топлината на средно, и оставете да потопат 20 минути, додека доматите не пукнат, а кромидот и лукот се меки. Зачинете со сол и црн пипер.
2. Пренесете мешавина во серии на блендер и пире додека не се изедначи (јас го користам мојот Blender Vita-Mix (споредба на цените), кој го сакам, но тоа е скапо.)
3. Топлина путер во друг голем супа тенџере врз средна топлина. Додадете брашно, измазнувајте додека смесата не стане златна кафеава. Зачинете со сол и црн пипер.

1. Измешајте ги супа од домати од супа од домати во розеови путер. Измешајте го балсамичниот оцет и шеќерот во супата. Топлина додека супа од домати не се згусне. Вкус и прилагодете ги зачините (додадете повеќе сол, бибер, оцет и / или шеќер, колку што е потребно).
2. Натопете ја супата во чинии и сервирајте, гарнирани со сецкан свеж босилек. Или оставете ја супата да се излади целосно и префрлете ги кон контејнерите за замрзнување замрзнување.

Не ја пропуштајте: Рецепти за зеленчукова супа за деца

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	197
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	8 mg
Натриум	622 mg
Јаглехидрати	30 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)