Салата за тестенини од туна е класичен пипер и класичен пикник, и оваа игра ја зголемува играта со додавање на остри бланширани брокули, сочни домати од цреша, маслинки и ластари. Овој шарено оброк со едно јадење е исто така идеален за брза, уживачка вечера во зафатена вечер или за допирање во спакувани ручеци.
Совети: Туна и мајонез се прилично лесно расипливи, па ако го испраќате ова на работа или на училиште, бидете сигурни дека ќе ја спакувате салатата со ладење во термос за да ја одржувате безбедно да се излади до ручек. Превоз на пикник или потлук? Добро изолирана торбичка за кулер со многу мраз пакети е добар залог.
Сакате да го направите рецептот подобар? Обидете се да ги замените редовните тестенини за целата пченица. Помеѓу зеленчукот, туната и облекувањето, постојат многу комплементарни вкусови и текстури во садот за да им се помогне на целите житни новинари да се прилагодат на промената.
Варијација: Не е фан на майо-базирани преврски? Прескокнете ја и фрлете ја салатата со овошно екстра девствено маслиново масло и свежо исцеден сок од лимон по вкус. Зачинете со свежо испукнат црн пипер и малку сол груба морска сол, ако сакате.
Направете го тоа оброк: со нетрпение го очекувате тој пакуван ручек со спарување на оваа комбинација на тестенини со вкусна салата. Овој авокадо, салата од дланка, салата од Едамаме и За'атар прави одличен додаток. Ладен чај и свежи јагоди се идеални и за одење.
Уредено од Мири Ротковиц
Што ќе ти треба
- За салата:
- 8 унци / 227 гр. тестенини (ротини или фузили [спирален])
- 2 чаши брокула (свежи, мали цветови)
- 2 канти / 10 унци туна (во вода, исцедена)
- 1 чаша домати (цреша или грозје, преполовен)
- 3/4 чаши маслинки (исечени црна или зелена)
- 3 скалини (само бели и светло зелени делови, исечени во тенки кругови)
- Облекување:
- 1/2 чаша / 115 мл. мајонез (редовно или нискомасно)
- 1/4 чаша / 60 ml. маслиново масло
- 1 лажица бело вино (или ориз оцет)
- Факултативно: 1 кафена лажичка Dijon сенф
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
1. Гответе ги тестенините според упатствата за пакетот. За последен момент на готвење, додадете брокули florets. Исцедете тестенини и брокула. Исплакнете веднаш под многу студена вода и добро исцедете.
2. Во голема чинија, комбинирајте ги тестенините и брокулата со туна, домати, маслинки и скаљони.
3. Во мала сад, се меша мајонез, маслиново масло, оцет, сенф (ако се користи), сол и црн пипер. Победи со размахване за крем-текстура облекување.
4. Непосредно пред сервирање, истурете ја салатата од туна-тестенини и добро се мешајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 463 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 29 mg |
| Натриум | 369 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 19 г. |