Хеддата е лесна, блага и вкусна ронлива бела риба поврзана со треска. Ако не можете да најдете пидалка, пробајте го овој рецепт со треска, камшик или само филети. Само не заборавајте да го прилагодите времето соодветно, ако филетите се потенки или подебели од филети од пипер.
Користете лук или Пармезан зачинети трошки од леб или додадете лук во прав или неколку супени лажици рендан сирење Пармезан на чисти трошки од леб.
Оваа вкусна пилена е полесна од типичната длабоко пржена риба, и сѐ уште е вкусна и ронлива. Послужете ја оваа вкусна рерна со печена пирета со сок од тартар , чизма , помфрит или парен зеленчук.
Што ќе ти треба
- 2 лажички екстра-девствено маслиново масло (за сад за печење)
- 1 1/2 килограми филе зафатен (без кожа)
- Кошер сол по вкус
- Црн пипер (свежо земјата) по вкус
- 1 големо јајце
- 1/3 чаша млеко
- 1/2 чаша брашно (сите намени)
- 1 чаша парична казна суви Пармезански леб трошки (или лук зачинети или други зачинети трошки од леб)
Како да го направите тоа
- Поставете ја тавата за печење со фолија. Четкајте ја фолијата со маслиново масло. Користете масло од лук или лимон, ако го имате.
- Греењето на рерната на 425 F (220 C / Gas 7).
- Исечете ги рибите во порции. Спрскнете лесно со сол и бибер.
- Ставете го брашното во широка чинија, тава или плоча.
- Размачкајте јајце и млеко заедно во широк сад се додека мешавината не е мазна.
- Се шири трошки од леб во широк сад, тава или чинија.
- Распоредот на садот и чиниите во овој редослед: брашно, млеко и јајце, потоа трошки од леб .
- Потопете ги филетите од рибата во брашното, обложете го темелно, а потоа натопете во мешавината на млеко и јајца. Грб со трошки од леб. Распоредете го на садот за печење и повторете со останатите филети и лепење.
- Се пече во загреана печка околу 10 минути. Свртете и продолжете со печење уште 8 до 10 минути, или додека не се готви. Рибата лесно ќе се распадне со вилушка. Дозволете малку повеќе време за подебели парчиња.
Послужете со лимон клинови и сок од кикирики или сос со презервативи . Служи 4 до 6.
Совети
Забелешка: опашката на фидот зафатен е генерално потенка од крајот на главата. Кога ќе го поставите филето на садот за печење, навлечете го потенкиот крај на опашката под филетот, така што парчето е прилично дури и во дебелина. Ако филетите се нерамни, отстранете ги потенките парчиња од рерната малку порано од подебели парчиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 330 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 230 мг |
| Натриум | 785 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 33 г. |