Пастата на овој пастир е направена со печено печено говедско јагне или јагнешко месо со печено компир. Ако немате остатоци од печено говедско месо или јагнешко месо, употребувајте го теменото говедото говедско месо или јагнешко месо.
Може да се искористат и печен печен печен печено месо за да се направи оваа пита.
Исто така види
Пастирска пита со јагне
Куќа пита со говедско месо
Што ќе ти треба
- 1 голем кромид, четвртина и исечени
- 2 супени лажици путер или маргарин
- 2 чаши замрзнати остатоци од печено говедско месо или јагнешко месо
- 2 чаши кафена или говедска сос, остаток, од тегла, или подготвени од мешавина
- 1/2 чаша исечени или ситно варени моркови
- 1 чаша замрзнат грашок, варен
- кошер сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
- 1 голем жолчка од јајце, претепан
- 2 чаши остар пире од компири
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 400 F.
Подмачкајте го 2 1/2-quart сад за печење.
Се топи путер во тешка тава на средна топлина; додадете кромид. Сајте кромид до тендер. Додадете ја ситно говедско или јагнешко месо на таванот, заедно со подготвеното сос, моркови и грашок. Промешајте да се вклопуваат. Загрејте ги и зачинете со сол и црн пипер, по вкус.
Преместете ја мешавината од месо и зеленчук во подготвеното сад за печење.
Ако пире од компири се многу вкочанети од фрижидерот, загрејте ги накратко во микробранова печка или во тенџере или тенџере на stovetop.
Ставете го пирениот компир во голема чинија. Додадете жолчка од јајце на пире од компири и победи додека не се помеша. Компонирајте ги компирите подеднакво над месото и зеленчукот на пастир. За фенси изглед, стави компири во торба торба и цевка компири преку голем декоративен врвот.
Печете ја питата на овчар во претходно загреана 400 F околу 30 минути, или додека не се заматува компир од пире, а садот се губи.
Служи 4.
Совети и варијации
Со говедото говедско месо или јагнешкото млеко: додајте околу 1 до 1 килограм телесна говедско или јагнешко месо на тавата со кромид. Кук, мешање и вртење често додека месото не е повеќе розево. Продолжете со рецептот.
Со Hash Браун допирање: Уништи два печење компири со кутија рен или диск за сечење на храна процесор. Извадете ги компирите со 2 супени лажици брашно, претепан жолчка од јајце и 1/2 чаша рендан чедарен сирење. Попрскувајте рамномерно врз мешаната мешавина и посипете ги со пиперка. Се пече додека компирот не се потопува.
Заменете го печено говедско или јагнешко месо со ситно слатка свинско месо.
Додајте околу 1/2 чаша цедено целер на тавата со кромид.