Ова е старомоден рецепт за торта од планински магацини. Сушените јаболка се готват со зачини и кафеав шеќер, правејќи вкусно полнење за слоевите на тортата.
Што ќе ти треба
- 3 пакети сушени јаболка (по 6 мл секој)
- 1 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 1 1/2 лажички ѓумбир
- 1/4 лажички каранфилче
- 1/2 кафена лажичка allspice
- 1/2 чаша скратување
- 1 чаша шеќер
- 2 големи јајца
- 1/2 чаша млеко
- 1/2 чаша меласа
- 5 чаши универзално брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/4 лажичка сол
- 1 лажичка ѓумбир
- 1 чаша камшикување крем (шлаг)
Како да го направите тоа
- Ставете сушени јаболка во тенџере; додадете вода за покривање.
- Донеси до вриење; покријте, намалете ја топлината и вриете 25 до 30 минути или до тендерот.
- Исцедете и кашајте јаболка. Промешајте во кафеав шеќер, 1/2 лажички ѓумбир, каранфилче, и allspice; Стави на страна.
- Намалете го скратувањето со средна брзина на електричен миксер до светлина; постепено победи во шеќер.
- Продолжете да тепате до светлина и меки. Додајте јајца, по еден по еден, тепајќи по секое додавање.
- Промешајте во млеко и меласа.
- Комбинирајте брашно, прашок за печење, сода, сол и преостаната 1 лажичка ѓумбир; постепено се додава на мешана мешавина, победувајќи се додека мешавината не стане тесто.
- Подели го тестото во 8 еднакви делови; покријте ги и ладите за 1 до 2 часа.
- Секој дел од тестото се нанесува во 8-инчен круг на подмачкани листови за печење.
- Печете на 350 ° за 10 минути или до златно кафеава боја. Внимателно отстранете ги слоевите за жица; кул целосно. Слоеви на магацини, ширејќи еднакви делови на резервирани јаболко мешавина меѓу слоевите.
- Покријте и замрсете 8 часа.
Се шири шлаг или шлаг полнење над врвот на торта пред сервирањето.
Повеќе рецепти
Зачинета кола од јаболка
Свеж рецепт на јаболко торта
Епл Bundt торта со ореви
Јаболко орев торта и ванила глазура
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 365 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 81 мг |
| Натриум | 319 мг |
| Јаглехидрати | 59 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |