Овој богат, традиционален рецепт за супа на супари користи нежни и кремасти лажички наместо школки. Можете да имате одличен морска храна за помалку од еден час, подготвувајќи го ова јадење.
Што ќе ти треба
- 2 парчиња сланина, сецкани
- 12 oz. pkg. заливни раковини, одмрзнати ако се замрзнати
- 1 кромид, сецкани
- 1 чаша ситно излупени компири
- 1/4 чаша сецкани целер
- 1 чаша риба или кокошка
- 1/4 чаши брашно
- 1/8 лажичка бел пипер
- 1/4 лажичка исушен мариорам
- 2-1 / 2 чаши млеко
- 12 oz. може да пченка, исцедена
Како да го направите тоа
- Во голем резервоар, готви сланина до јасни; извадете од тавата, исцедете ги хартиените крпи, се руши и ставете настрана. Во капки, ставете раковини и варете 3-4 минути до нетранспарентно (8-9 минути за морски ракови). Отстранете ги гребените од тенџере и ставете ги настрана.
- Во капки во тенџере, додадете кромид, компири и целер и гответе за 3-4 минути. Додадете рибник и доведете до вриење; намалување на топлината, покривање и вриење за 8-10 минути додека компирот не е тендер.
- Во средна чинија, комбинирајте брашно, мариорама, пиперка и млеко и се мешајте со жица додека не се помеша. Додај во тенџере заедно со исушена пченка и донесете да врие. Готви над средна топлина 12 минути, мешајќи често додека супа не се задебели и зеленчукот е тендер.
- Додајте варени раковини и вриејте 3-4 минути додека гребените не се целосно загреани.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 651 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 40 mg |
| Натриум | 955 mg |
| Јаглехидрати | 100 гр |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 29 g |