Рецепт за пилешко

Традиционалниот пилаф добива нов живот со додавање на наут во овој преработен рецепт од Блискиот Исток. Pilaf, исто така познат како пилав , е традиционално оризово јадење кое е широко популарно низ Средниот Исток, Источна Африка и во Јужна и Источна Азија. Основен пилаф е едноставен рецепт кој повикува на готвење ориз во зачинета супа, но најважно за овој начин на готвење е дека секое зрно ориз останува одвоено кога се готви. Ова резултира со дебели индивидуални зрна, наместо со премногу типична леплива оризова каша. Историски арапски текстови кои се однесуваат на пилаф датираат од целиот 13 ^-ти век.

Иако постојат буквално стотици пилаф рецепти со потекло од Турција до Туркменистан, постојат некои општи дополнувања. Во некои случаи, на оризот му се дава дополнителен вкус и боја со додавање на кромид, кои се содржат до малку кафеава, заедно со други локални зачини. Во зависност од регионот и локалните кулинарски традиции, пилаф, исто така, може да се направи со месо, риба, зеленчук, па дури и суво овошје што го прави многу прилагодлив сад што може да се служи како гарнир или влез.

Видот на ориз кој се користи за да се направи pilaf варира заедно со рецепт, но повеќето сметаат дека долго ориз ориз ориз е совршен избор. Во овој рецепт, наутките нудат фантастичен вкус и текстура, а употребата на конзервирана нутла зазема веќе едноставен рецепт на друго ниво на леснотија. Обидете се со вашиот следен оброк на пилешко или јагнешко месо. Ништо не поминува совршено заедно!

Што ќе ти треба

• 1 може (15 мл.)
• наут
• 1 ½ чаши долг жито или конвертира бел ориз, неварен
• 2 чаши пилешка супа или акции
• ¾ чаша кромид, ситно сецкани
• 2 чешниња лук, ситно сецкани
• 1 ½ лажица маслиново масло
• 1/4 лажичка сол
• ¼ кафена лажичка црн пипер

Како да го направите тоа

1. Исцедете ја наут и исплакнете темелно и извадете.
2. Во голем тенџере, sauté кромид и лук во маслиново масло до мека и светлина златна боја.
3. Додајте го пилешкото чоколадо или супа и доведете до вриење.
4. Промешајте во неварен ориз, исцедена наут, сол и бибер. Покријте и намалете ја топлината. Симнете на тивок оган дваесет минути.
5. По дваесет минути, отстрани од топлина и нека седат, покриени, за 3-5 минути.
6. Отстранете го капакот и пената со вилушка. Послужете веднаш.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	423
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	527 мг
Јаглехидрати	75 g
Диетални влакна	11 г.
Протеин	19 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)