Направете овие вкусни компири со пилешки компири пред време , фрижидејте до 2 дена, а потоа повторно загрејте го и чувајте го во бавен шпорет. Компирот е крем и мазен и има совршен вкус и конзистенција.
Овие компири се совршени кога сте забавни, особено на Денот на благодарноста. Да се заврши еден курс и да те чека, е одличен начин да се направи многу полесно. И овие компири се многу крем, со прекрасен вкус од крем сирење и кисела павлака .
Ако сакате, можете да изедете исечен кромид и малку мелен лук во путер од 1/3 чаша додека не се наместат пред да го додадете во павлаката. Во тој случај, испуштете го кромидот во прав и лук во прав.
Што ќе ти треба
- 5 килограми russet или
- Јукон златни компири , излупени и четвртини
- 1 (8-унца) пакет крем сирење, омекна
- 1 чаша кисела павлака
- 1 лажичка прав кромид
- 1-1 / 2 лажички сол
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/4 лажичка бел пипер
- 1 претепан јајце
- 1/3 чаша путер
Како да го направите тоа
- Гответе го компирот во голем котел со врела солена вода се додека не се тендер, околу 20 до 30 минути. Компирот исцедете добро во сито и се враќате во сув сад. Протресете го на тивок оган околу 1 минута. Ова им помага на компирите да бидат меки како што се движат надвор од вишокот на влага.
- Потоа компирите го компресирате додека не се појават грутки. Победи во крем сирење, павлака, прав на кромид, сол, бибер и јајце.
- Поставете го пирениот компир во подмачкан сад од 9 "х 13". Се топи путерот и ситен дожд над компирот. Се лади 20 минути, а потоа се покрива и лади до 3 дена.
- Земете компири надвор од фрижидерот околу 3-1 / 2 часа пред да им служите време. Добро мешајте ја компирната смеса. Извадете го компирот од садот и ставете го во кутија од 4 или 5 квартови . Покријте и готвите на тивок оган 3 до 4 часа, мешајќи еднаш или два пати.
- Можете да додадете повеќе стопен путер или некоја крема или млеко, ако сакате мека конзистентност. Компирот може да се чува во бавниот шпорет дополнителни 30 минути или повеќе на ниско ниво или да го завртите crockpot да се "загрее" уште еден час или два, ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 380 mg |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |