Ова јадење доаѓа заедно за толку кратко време дека е совршено за оброци во последен момент и вечерни вечери. Го користам овој рецепт за црвени ензилади сос за моите енхилади, но ако сте кратки на време или состојки, заменете со купив сос.
Што ќе ти треба
- 1 супена лажица пченкарен скроб
- 2 чаши бадемово млеко
- 1/2 чаша фино берат суровини кашежа
- 1/4 чаша хранлив квасец
- 1/2 чаша блага салса, или купена или домашна
- 1 лажица
- тахини
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка сол
- 2 лажици маслиново масло
- 4 пилешки гради без коски, без кожа
- 1 средно голем кромид, сецкани
- 1 зелен пипер, сецкани
- 1/4 чаша фино сецкан свеж cilantro
- 8 пченкарни тортиљи
- 1 рецепт црвен Enchilada сос
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Во мал тенџере, комбинирајте го пченкарот со 2 Т од бадемовото млеко, мешајќи додека не се раствори. Додадете го преостанатото бадемово млеко, тестенини, хранлив квасец, салса, тахини, лук во прав и сол, мешајќи додека не се комбинираат. Гответе на средна топлина, мешајќи постојано, додека смесата не се згусне, околу 3 минути. Извадете од топлина и оставете го настрана.
- Во тежок сад за средна топлина, загрејте го маслиновото масло, додавајќи пилешки гради, кромид и пиперка еднаш жешко. Гответе го пилешкото, свртете го еднаш, додека не се враќа на допир, околу 6-7 минути. Користете дупликат шпатула, префрлете ги пилешки гради на чинија наредени со хартиени крпи и отстранувајте го вишокот масло. Исечете го готвеното пилешко на 1-2 "парчиња и промешајте го сецкан пилешко заедно со кромидот, пиперките и цилинтрото во сос од" сирење ".
- Лажица дури и количини на полнење во тортилите. Тркалајте ги тортилите, навлекувајќи ги на краевите и распоредете ги во еден слој во чинија за јадење од 9 "x 13". Истурете го црвениот ензилад сос над енхиладите и печете го откриеното 20 минути. Служи топло.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1080 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 26 г. |
| Холестерол | 279 мг |
| Натриум | 862 mg |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 93 g |