Ова пиво може да пилешко има фантастичен лук и вкус на лимон. Запомнете, можете да го користите пиво може или можете да користите стаклена тегла да ја држите течноста. Во секој случај теглата или може да остане најмалку 1/3 целосна.
Што ќе ти треба
- 1 цела пилешко (4-5 килограми / 1,8-2,3 кг)
- 1 12-унца / 350 мл може да пиво
- 1 лимон (сече на половина)
- 1 глава лук (сече на половина)
- 1 лажица / 15 мл маслиново масло
- За Руб:
- 2 лажички / 10 мл слатка папрака
- 2 лажички / 10 мл морска сол
- 2 лажички / 10 ml земјата коријандер
- 2 кафени лажички / 10 мл земјата ким
- 1 лажичка / 5 мл ѓумбир
- 1 лажичка / 5 ml свежо пиперка
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите треска состојки во мал сад за мешање. Стави на страна.
2. Измијте ги и отстранете ги лушпите и вратот (ако е применливо), од пилешко. Внесете го внатре и надвор со хартиени крпи. Бришење пилешко со половина од лук, половина од лимон и маслиново масло. Нанесете дел од рибата врз кокошка внатре и надвор. Бидете сигурни дека ќе добиете дел од триењето под кожата на дојката. Ова ќе помогне за вкус на градите месо.
3.
Загрејте го скарата.
4. Отворете ја конзервата од пиво и исфрлете половина од неа. Ставете го преостанатиот дел во садот и нежно вртете неколку пати за да се комбинирате. Бидете сигурни дека ќе пробиете уште две дупки на врвот на пивото за да го ослободите пареа за време на процесот на готвење.
5. Место пилешко на врвот на може да се осигура дека е добро поддржан. Ставете го на скара балансирана со пиво. Грижа над индиректна средна топлина за 2 часа, или додека внатрешната температура на бутот е 180 степени F / 82 степени C.
6. Отстранете го пилешкото (користејќи ракавици за отпорност на топлина) кога ќе завршите со готвењето и оставете да седите со пиво, сеуште непроменети, 10 минути пред резувањето. Нежно отстранувајте го пивото и отфрлете го. Исечете и служете.
7. Повеќето луѓе прават 2-3 птици во исто време. Едноставно удвојте или тројно рецепт врз основа на тоа колку кокошки ќе се користат и следете ги инструкциите како што е наведено погоре.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 980 |
| Вкупно масти | 54 g |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 321 мг |
| Натриум | 1,084 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 103 g |