Пиво од југозападен стил може да пиле

Можете да ја прилагодите топлината во ова пиво пилешки рецепт со употреба на топол, среден или лесен чили во прав. Во секој случај, крајниот резултат е вкусно!

Што ќе ти треба

• 1 пилешко (околу 4 килограми / 1,8 кг)
• 1 12-унца / 350 мл конзерва од пиво
• За Руб:
• 1 лажица / 15 ml чили во прав
• 1 лажичка / 5 ml лук во прав
• 1 лажичка / 5 ml ким во прав
• 1 1/2 лажички / 7.25 мл сол
• 1 лажичка / 5 мл гранулиран шеќер
• 1 лажичка / 5 ml земјата црн пипер
• 1/2 лажичка / 2,5 мл allspice

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте чили во прав, лук во прав, ким во прав, сол, шеќер, црн пипер и allspice во мала чинија. Стави на страна.

2. Загрејте ја решетката за средна топлина.

3. Измијте го пилешкото, извадете ги крпите, вратот (ако е применливо) и отстранете ја вишокот кожа или маснотии. Затворете го внатре и надвор со хартиена крпа. Нанесете половина од рибата врз пилешко и внатре во шуплината. Отворете ја пиво и отфрлете половина од неа. Ставете го преостанатиот дел во конзервата.

Бидете сигурни дека ќе прободете уште две дупки на врвот на пивото за да дозволите пареа да избега за време на процесот на готвење. Ставете го пилето исправено на врвот на конзервата.

4. Ставете птица врз решетките за решетки избалансирани со пиво. Затворете го капакот и скара преку индиректна средна топлина за време од 2 часа, или додека внатрешната температура на бедрото не е 180 степени F / 80 степени C. Отстранете го пилето кога ќе завршите со готвењето и оставете седете (со пиво може да останете непроменети) 10 минути пред резувањето.

5. Користете ракавици отпорни на топлина, внимателно отстранувајте го пивото и отфрлете го. Изрежете го пилешкото и сервирајте со вашите омилени странични садови.

6. Ако готвите повеќе од една птица, едноставно двојно или трокреветни рецепт за да одговараат на вашите потреби.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	739
Вкупно масти	41 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	253 мг
Натриум	860 мг
Јаглехидрати	4 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	80 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)