Кола, всушност, прави одлична маринада, особено за говедско месо, а особено за гради. Киселината во кола го намалува месото и вкусот на сладок додаток. Оваа гранка маринада кружи тоа со малку лук, некои нафта за да ја балансираат киселината и сок од Вустершир за дополнителен вкус и имате одлична пушена бринета маринада.
Што ќе ти треба
- 2 8-унца канти Кола (не диета)
- 1/4 чаша
- маслиново масло
- 1/4 чаша Вустершир сос
- 3 чешниња лук (мелено)
- 1 лажица сол
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки и измешајте додека сол не се раствори. Ова создава доволно маринада за мала коса, па можеби ќе треба да го удвоиш рецептот. Ставете го гради во големо длабоко јадење. Покријте со маринада и фрижидер преку ноќ до 12 часа.
2. Доколку пред да ја извадите марината, чувајте го во амбалажа за воздух во фрижидер до 1 недела по подготовката. Пред употреба, нека маринадата седи соба температура најмалку 20 минути.