Додајте го овој хранлив овошен леб од квиноис во вашата колекција на рецепти за леб. Quinoa е високо протеинско жито одгледувано во планинските региони на Андите во Јужна Америка. Има лут вкус и развлечена текстура - вкусна во овој здрав леб.
Зелените зрнца треба да се готват пред да ги додадат на леб или да ги заменат квиноните снегулки (обработена форма на квиноа која треба да се јаде како топла жита која наликува на овес) за варената квиноа и да го отстрани тој дополнителен чекор.
Ако немате машина за леб, не грижете се. Пробајте го овој рецепт за леб од квино леб на старомоден начин.
Што ќе ти треба
- 1/3 чаша неварен quinoa (или 1/2 чаша
- квиноа снегулки )
- 2/3 чаши вода (готвење quinoa зрна, не е потребно ако користите квиноа снегулки)
- 1 чаша матеница
- 1 лажичка сол
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица мед
- 4 лажици путер
- 1/2 чаша брз овес
- 1/2 чаша брашно од пченично брашно
- 1 1/2 чаши брашно од леб
Како да го направите тоа
- Додајте ги квиноата во тенџере и покријте ги со вода (ако употребите quinoa брашно наместо сурови киноа, прескокнете го овој чекор). Доведете до вриење и вријте 5 минути, покријте.
- Исклучете го топлината и оставете ја quinoa седат, покриени, 10 минути.
- Додадете ги сите состојки на машината за леб, вклучувајќи го и вареното квино (или киноа брашно), според упатствата на производителот.
- Програма машина за целото жито леб и се пече.
- Дозволете лебот да се излади пред да се ресетира
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 295 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 517 мг |
| Јаглехидрати | 37 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |