Томато конзо е повеќе од само супа, тоа е јасна супа пука со вкусови од слатки, летни домати и билки.
Прво ќе треба да направите сос од домати, а потоа следете ги инструкциите за разјаснување. Ќе бидете изненадени од вкусот. Да, рецептот зема некои работи, но верувајте ми, напорот е достоен за резултатите.
Што ќе ти треба
- 4 чаши / 1 литар вода
- 1 количина на
- основен сос од домати
- 9 oz./250g.
- домати (свежи, зрели, сецкани)
- 6 остава босилек
- 3 белковини
- 1 лажиче. шеќер
- Гарнитури: 2 свежи домати, излупени, наследени и надуени; босилек лисја
Како да го направите тоа
- Започнете со додавање на водата во сос од домати и давајќи му добро возбуда.
- Во храна процесор блиц на домати со босилек лисја. Додадете ги белките од јајца и шеќерот и повторно запечатете ги додека не се мешаат сите состојки и се става во сос и вода. Промешајте добро.
- Ставете го во голема тава и постојано ја внесувате во вриење. Симте ја супата нежно за 15 минути, постепено жолчките ќе се кренат на површината и ќе почнат да формираат кора. Не ме вознемирувајте, тоа ќе делува како ваш филтер за супа за да го разјасни.
- Поставете сито со парче чист, неискористен муслин или чај крпа што е измиена во обична вода, (видете ја белешката подолу). Нежно рамномерно премачкајте ја кората во ситото. На, секогаш толку бавно ја нанесувате течноста, ковчег во време над кората. дозволете време течноста да помине низ кората и ситото пред да додадете повеќе. НЕ ГО ПОТВРДУВА СОСОТ ПРЕКУ.
- Вратете ја чистата течност во садот и подгрејте ја на жешка, не врие. Оваа супа најдобро се служи топли до топла (не врие), бидејќи ја интензивира вкусот.
- Ако не се сервира веднаш, изладете ја супата и фрижидер додека не биде потребно.
- Погребајте ја супата на жешка, но не врие и дели меѓу шест топло супа, обележете со босилек ако користите и служете веднаш.
Забелешки: Со деликатниот вкус на оваа супа, чајната крпа измиена во детергент ќе го помине вкусот на детергентот на конзолата.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 30 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 38 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |