Комфорната храна не треба да биде со висока содржина на масти или висока калорија. Супа е одличен пример. Можете да направите вкусни, хранливи и задоволувачки супи, како оваа супа од леќа и црн грав, која е преполна со ниско-масни, добри влакна со добри влакна. Ако одберете да користите супа од зеленчук , ова го прави голем вегетаријански ручек.
Што ќе ти треба
- 2 лажички масло од канола
- 1 1/2 чаши ситно сецкан кромид
- 1 голем целер, ситен
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 супена лажица ким
- 1 лажица чили во прав
- 1 чаша зелена леќа, исплакнете и избравте
- 2 (15-унца) лименки редуцирани-натриумски црн грав, исцеден и исплакнат
- 1 (14,5-унца) може да ситно домати
- 4 чаши маснотии, ниско-натриумски зеленчук или пилешка супа
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере, топлотно масло на средна топлина. Сауте кромид, целер и лук до омекнување, околу 4-5 минути. Посипете ким и чили во прав, гответе за 1 минута до мирисна.
- Додајте леќа, црн грав, домати и супа. Донеси до вриење, а потоа покријте и вриете 25 минути, или додека леќата се тендер.
По порција: Калории 127, Калории од маснотии 14, Вкупно маснотии 1.6g (sat 0.1g), Холестерол 0mg, Натриум 503mg, Јаглени хидрати 22.2g, Влакна 7.1g, Протеини 6g
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 520 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 421 мг |
| Јаглехидрати | 93 g |
| Диетални влакна | 25 g |
| Протеин | 33 г. |