Ова е совршена маринада за пилешко, свинско или дури и риба . Оваа блага мешавина е брзо и лесно да се направи и натоварени со свежи ароми кои го надополнуваат, но не надминуваат.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша / 120 мл сок од портокал
- 1 лажица / 15 мл маслиново масло
- 1 лимон (кора од лимон и сок)
- 1 чешне лук (мелено)
- 2 лажички / 10 мл мудрец (свежи, ситно сецкани)
- 1 лажичка / 5 ml рузмарин (свежо, сецкан)
- 1 лажичка / 5 мл сол (море)
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
1. Во средно пластично или стакло лак, се мешаат маслиново масло со портокал и сок од лимон. Додајте кора од лимон, лук, мудрец, рузмарин, сол и црн пипер до мешавина.
2. Употребете го веднаш или чувајте го во херметички сад до 2 дена по подготовката. За риби и морски плодови, маринирајте не подолго од 30 минути. За пилешко, маринирајте го 1 час. Ако marinating свинско месо, дозволете 1 до 3 часа во мешавина.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 101 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 198 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |