Едноставниот, компир на коза од мајка кола прави вкусно јадење сам по себе, но исто така е основа за многу повеќе рецепти. Компирот од цариградско грозде е помешан со мешавина на крема и крем (или крема и јогурт за малку поострен вкус) станува претрупан глупак. Кога ќе се наполни со печење и печена, станува снег на карамел и кој може да му одолее на путер, слаткото царинење од капини се распаѓа со маснотии од крема или крем.
Не е, сепак, сладост на компирот од цариградски грозде што го прави сјајот на царината од цариградско грозде; на цариградско грозде е исто така совршен партнер за пушеле и мрсна риба и мора со снегулка скуша. Кога користите за солени јадења, одете лесно на шеќер; сеуште ќе ви требаат некои, но не толку колку што е за пудинг. Затоа, овој компот е исто како дома со месо и риба, како што е со слабеење, што го прави навистина многу разновиден плод.
Што ќе ти треба
- 3 чаши / 450 гр огрозд (врвот и опашка) *
- 3 супени лажици / 28 г шеќер (фино / рициново)
Како да го направите тоа
Загрејте го рерната до 180C / 350F / ознака за гас 4.
- Распрснете го огроздот на лист за печење и посипете го со шеќерот. Се пече во загреана печка до тендер, ова ќе потрае околу 20 - 30 минути.
- Совет на огроздот во сад и нежно запечете со вилушка за да го расипете овошјето и ослободете го сокот. Вкусот за проверка на слаткоста и додавање на повеќе шеќер доколку е потребно, ова е личен избор и исто така зависи од крајната употреба на компот. Ако имате намера да го користите со риба или месо тогаш одете лесно на шеќер.
- Додадете го Elderflower срдечно ако го користите (повторно, земајќи во предвид за крајна употреба на компот)
- Користете како што сакате, или служете со крем како едноставен пудинг. Компотот ќе се одржи во фрижидер неколку дена и е добар за замрзнување. Користете во рок од неколку месеци ако сте замрзнати за да бидете сигурни дека јадете ја компот во најдобар случај.
ОПЦИИ
- Ако сакате пофин, компот без семенски материјал, спојте го компотот во процесор за храна до конзистентноста што ја сакате, а потоа поминете низ сито. Како резултат на текстура ќе биде многу лабава.
- За малку chunkier компот, стави две третини од плодовите во блендер, факир за да ја претпочитаат конзистентност, помине низ сито, а потоа додадете назад целото огрозд. Овој метод за компота може потоа да се користи за мирис, да се распарчи Будали и снегулки.
Надминување и отстранување на цариградско грозје вклучува отстранување на преостанатите стебленца на врвот на цариградското грозде, а исто така и малиот скок на дното. Тоа не е апсолутно неопходно да се направи ова, сепак, тоа го прави за многу подобра текстура во готовиот сад.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 75 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 14 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 7 g |