Со решетки на тиквички и потоа полека готвење во малку путер или маслиново масло, го претворате овој смирен зеленчук во извонредно, неверојатно вкусно ширење, познато како путер од тиквички. Можете да додадете каранфилче или две лук или салата или неколку зелени кромид, добро мелено. Можеби ќе сакате да додадете некои свежи билки на крајот на готвењето за да ги измешате работите малку - босилек, нане или мајчина душичка се добри избори. Без оглед на екстра клоци што ги користите, служат со крекери или здравици. Тоа е исто така прекрасна заедно со пржени јајца или како полнење за омлети.
Страствените градинари нема да треба ова да го напишаа ова, но ова е одличен начин да ги искористите плодовите на сите плодни тиквички во вашиот закр!
Што ќе ти треба
- 4 средна
- тиквички
- 1-2 чешнички од лук (или
- willots )
- 1-2 лажици путер или маслиново масло
- 1 / 2-1 лажичка парична казна морска сол
- Изборно: црн пипер (свежо земјата)
Како да го направите тоа
- Намали го кичињите, а потоа ги истресете на голема дупка. (Сум бил познат да почека додека лукот или салката не е во тавата и едноставно решетки на тиквички во тавата - тие се толку меки што имаат тенденција да решетки прилично брзо.)
- Излупете го и лупете го лукот или салката.
- Топете го путерот или нагрејте го маслото во голема тава за средно висока топлина. Додадете го лукот или салката и варете, мешајќи додека не се мирисаат околу 30 секунди. Додадете ги тиквичките и промешувајте за да комбинирате сè. Посипете со сол и промешајте повторно.
- Прилагодете го топлината за да одржите рамномерно нежно шише. Сакате да готвите овој тиквички полека се додека не се распадне кон себе и станува исклучително тендер, околу 30 минути. Вие не барате да го корирате или да го исушите или да направите јасни тендери. Кук, мешајќи сега и повторно, бидете сигурни дека ќе одгрее било кој дел од тиквички кои почнуваат да се држиме до тавата. Кога тиквички почнуваат да се држат малку, додадете 1/4 чаша вода. Сметам дека тоа е обично доволно, но ако почне да се држи повторно пред да се заврши времето за готвење, додадете уште 1/4 чаша вода за да помогнете да ги изгребате сите битови кои се држат до тавата и да помогнат да се задржат повеќе тиквички од тиквички.
- По околу половина час, тиквичката треба да биде неверојатно нежна и топена. Исто така, вкусот ќе ги изненади луѓето. Бидете подготвени за неверувачки вечери.
Ако ви се допадне оваа идеја, може да ви се допадне и Зелениот лук песто или овој сладок компир , и два други изненадувачки сосови / шири.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 38 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 293 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |