Харален, Бани Смит, или римски јаболка се добар избор за овој chutney. Сакам да миеш тегли и капаци во машината за миење садови и да ги извадите веднаш пред да ги наполните со чати. Тоа е најдобриот начин да се осигурате дека имате жешки, чисти тегли за да ги наполните.
Што ќе ти треба
- 3 чаши Granny Smith јаболка (излупени и исечени)
- 1/2 чаша златни суво грозје
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1/3 чаша јаболков оцет
- 1/4 чаши фино кромид (сецкани)
- 2 супени лажички нане лисја (сецкани)
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки во тежок медиумски сад и промешајте да се комбинираат. Донеси мешавина на тврдо вриење со средна висока топлина, мешајќи често.
2. Намалете ја топлината до средно и вриејте 4-5 минути додека јаболките не се меки, почнуваат да се распаѓаат и мешавината е задебелена, често мешајќи.
3. Купете chutney за 5 минути, а потоа се прелива во 2 чиста, топла 8-oz. тегли. Цврсто покријте со капаци на завртките. Да се чува во фрижидер до 3 недели, или во замрзнувач до 3 месеци.
Ова chutney мора да се чуваат во фрижидер или замрзнувач; тоа не е стабилна на полица.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 28 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |