Барате една вечера со тенџере? Како за една пан вечера? Пилешкото, слаткото компири и брокулите се пече заедно за да направат комплетен оброк со минимално расчистување на оваа вечера со пантолони. Предзагревање на тавата овозможува на кожата на пилешко да свежи, и додавање на брокула на половина пат значи дека сè ќе се готви само право. Едноставен сос од соја сос, мед и лимон додадете дополнителен вкус и малку влага на веќе вкусно јадење.
Голем, тежок сад со кратки страни најдобро функционира за ова јадење. Можете да ги најдете во добри кујнски продавници за снабдување или да ги нарачате онлајн. Ако имате помали садови и истрчате надвор од собата, разделувајте ја храната во две тави и ротирајте ги кога ќе го турнете пилешкото и компирот. Ако хранете дополнителна гладни група, служите со жито како quinoa или farro .
Што ќе ти треба
- 4 коски во пилешки бутови (на кожата или на 6 нозе или комбо од двете)
- 2 средни слатки компири (се сечат во 1-инчен парчиња)
- 2 супени лажици канола (или масло од грозје)
- Сол и црн пипер
- 1 лажица соја сос
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица мед
- 1/2 лажичка cayenne пиперка
- 1 голема глава на брокула
Како да го направите тоа
- Додајте голем сад за листови во рерната и загрејте до 425 F.
- Сирење на пилешко и слатки компири со 2/3 од маслото и трепете за рамно лежиште. Добро се зачине со сол и црн пипер.
- Извадете ја топлината од рерната. Додадете ја пилетата, спуштете ја кожата надолу и додадете сладок компир расфрлен околу кокошката. Вратете го садот во рерната и печете 20 минути.
- Во меѓувреме, направете го сосот. Во мала сад, додадете сос од соја, сок од лимон, мед и кајен пипер. Размахване заедно.
- Исечете ја главата на брокулата во цветови. Корамете ја кора од рачката и пресечете ја во 1/2-инчни парчиња. Натопете ги брокулите со преостанатото масло и избришете рамномерно. Зачинете со сол и црн пипер.
- Извадете ја тавата од рерната и со сос ја исчистите пилешкото и компирот. Флип пилешко и компири и четка на другата страна. Додадете брокули расфрлани наоколу во еден слој. Четкајте го со преостанатиот сос и вратете се во рерната.
- Печете уште околу 15 минути, или додека пилешкото нема регистрирано 165 F во најтврдите делови, а зеленчукот е тендер. Служи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1354 |
| Вкупно масти | 77 g |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 29 g |
| Холестерол | 418 мг |
| Натриум | 691 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 135 g |