Лукот мајонез, или ајоли , е еден од најпознатите американски ладни сосови. Овој едноставен рецепт за ајоли има неограничени намени; од супер сендвич се шири, до голем натопи за зеленчук, до сос за морска храна на скара. Постојат многу варијации на овој лук мајонез - ајолски рецепт, но ова е стандарден основен рецепт, од кој можете да додадете било кој број на билки и зачини.
Што ќе ти треба
- 3 чешниња лук
- 1 чаша мајонез
- 1/2 лажица свеж исцеден сок од лимон
- 1/4 лажица сол
Како да го направите тоа
- Здробијте ги чешничките со лук со станот на ножот и отстранете ја кожата. Потоа добро измешајте го лукот.
- Додадете малку сол, и повторно користете го ножот на нож, ставете го лукот врз површината за сечење за да направите многу мазна паста. Тоа го прави оваа паста од свеж лук што му дава на ајоли интензивен лук вкус.
- Додадете го лукот во мала чинија и размачкајте заедно со останатите состојки. Завиткајте и фрижидејте 30 минути за да се развијат вкусовите. Служат ладно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 213 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 250 mg |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |