Ова е основен кинески пареа тесто рецепт. Кога подготвувате специфичен рецепт како што се Цветни ролни , инструкциите ќе бараат додавање на прашок за печење на тестото за да му дадете дополнителен лифт. Користете го ова иако да направите било кој број на рецепти за пунџастички пунџа .
Што ќе ти треба
- 2 лажички квасец (активно сува)
- 1 1/2 чаши вода (млака)
- 1 лажица шеќер (гранулиран)
- 3 1/2 чаши брашно (сите намени)
Како да го направите тоа
- Ставете го квасецот во чинија и истурете ја топла вода. Промешајте во шеќерот за да се раствори. Оставете да остане 15 минути.
- Протресете го брашното во чинија. Додадете мешавина од квасец и вода и веднаш започнете со мешање.
- Продолжете да мешате се додека не имате тесто кое држи заедно и не се држи до страните на садот. Прилагодете ја количината на вода, додавајќи повеќе или помалку колку што е потребно.
- Исклучете го тестото на лесно изветвена површина и мачкајте додека не е мазна и еластична (околу 10 минути). Додајте повеќе брашно или вода ако е потребно.
- Покријте и оставете го да остане 1 1/2 часа. Повторно повлечете го тестото и оставете го да остане уште 1 - 1 1/2 повеќе часови, додека не се зголеми двојната големина.
- Користете како што е побарано во рецептот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 47 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 142 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |