Омлетот во Денвер е класичен ресторан за јадење, особено со страна на хек-кафени или тост . Пилеше високо со шунка, кромид, пиперка и сирење, тоа е оброк во себе. И додека не постои ништо лошо во ресторанот за храна, тоа е исто така лесна појадок за јадење и да се прилагоди според сопствениот вкус.
Како вашиот закуски зачинети? Додај некои diced jalapeño . Имаат само сланина, или се осмелувам да кажам, Спам на рака? Ставете го и заменете го за шунка. И додека чедарот е традиционален избор, секое мелено сирење ќе направи.
Овој рецепт прави еден голем омлет кој лесно ќе ги храни две лица. Но, слободно двоумете се и направете две големи омлети за толпата од четири до шест. Исто така, можете слободно да ја преполовите за една партија од една - едноставно користете помала тава. Послужете со топол сос или салса и уживајте!
Што ќе ти треба
- 1 лажичка канола или масло од грозје
- 1/4 чаша бел кромид (ситно)
- 1/3 чаша зелено бибер бибер (ситно)
- 1/3 чаша канадски сланина (или дебело-намалување на шунка, ситно)
- Сол и црн пипер
- 1 лажица путер
- 4 јајца (добро претепани)
- 1/2 шолја чешлано сирење (рендано)
Како да го направите тоа
- Додадете го кромидот, пиперката и шунката, залепете околу 2 минути, или додека нежното кафеани и зеленчук се нежни, но сепак малку свежи Зачинете со сол и црн пипер.
- Отстранете ги зеленчукот и шунка на чинија. Внимателно избришете го тавата со сува хартиена крпа.
- Свртете ја топлината на средно ниско и додадете путер. Откако се стопи, навалите го садот за да го наместите со путер. Додадете ги јајцата.
- Како што јајцата почнуваат да се поставуваат околу работ, внимателно користете шпатула малку да ги кревате рабовите и малку навалите ја садот за да го оставите течното јајце во центарот да работи под работ. Повторете го околу омлетот додека не се намести доволно за да не се кандидира до работ кога го навалувате садот. Не дозволувајте омлетот да стане премногу тенок во средината, и да ја свртиме топлината ако се готви премногу брзо.
- Зачинете со сол и црн пипер и превртете го со сирење. Ставете го капакот или садот врз таванот за 1 минута или само додека не се стопи сирењето. Исклучете ја топлината.
- Додајте варен зеленчук и шунка во линија во центарот на омлетот. Користете шпатула и внимателно ставете го под работ на омлет за да ја олабавите без кинење. Превиткајте ја едната страна од омлетот преку полнење, потоа преклопувајте се со спротивната страна, правете парцела. Внимателно лизнете го омлетот на чинија.
- Послужете веднаш со топол сос или домашна салса и уживајте.