Додека компир латки традиционално се служи во Ханука, јас среќно ќе ги јадам овие ниски масти латекти во секое време од годината. За да ги направите крцкави, не заборавајте да извлечете што повеќе влага и да го загреете листот за колачиња пред да ги ставите латките на неа. Уживајте во овие ниски масти компир латки со маснотии павлака и некои домашна јаболка .
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунти Yukon злато или Russet компири
- 1 среден кромид
- 1/4 чаши брашно
- 2 белки од јајца
- Свежо црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 450 степени.
- Излупете, исечете и исечете го компирот и кромидот, користејќи ренде или процесор за храна.
- Ставете голем лист за колачиња во топла рерна.
- Празен рендан компир и кромид во сито и извлечете колку што е можно повеќе вишок на влага.
- Пренесете компир и кромид во голема сад. Додадете брашно, жолчка и црн пипер, и добро се комбинирате со вилушка.
- Извадете го листот за колачиња од печката. Палто со спреј за спреј за готвење
- Форма 2-2 1/2-инчен срамнети со земја со компир мешавина и ставете го на топол колаче.
- Вратете ја куферичката плоча во рерна и варете 7-8 минути од секоја страна, до јасни и златни.
Прави 12-15 латки.
Служи 4-5
По порција: калории 192, калории од маснотии 2, вкупна масна 0,5g (sat 0g), холестерол 0mg, натриум 39mg, јаглени хидрати 41,1g, влакна 3,8g, протеини 6,6g
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 202 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 317 мг |
| Јаглехидрати | 39 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 6 г. |