Мариниран тофу рецепт со спанаќ

Мариниран тофу е спарен со спанаќ во едноставен мешан пржби кој е наполнет со хранливи материи. Времето за подготовка вклучува време за маринирање на тофуто .

Кога е време да започнете со пржење, запомнете дека спанаќот брзо готви, па затоа најдобро е да ги измерите сите зачини и да се ставате во близина на шпоретот пред да почнете да готвите.

Како и секогаш, колку додаток за додавање се сведува на лични преференции. Слободно се прилагодува по желба.

Што ќе ти треба

• 6 унци фирма тофу, се сече на 1/2-инчен коцки
• 6 лажици темно
• соја сос
• 3 лажици кинески ориз вино или сува шери
• 3/4 лажичка плус 1/4 лажичка шеќер
• 1 лажичка плус 1 лажичка лук, мелено (или според вкус)
• 1/4 кафена лажичка плус 1/4 лажичка чиле паста (или според вкус)
• 10 унци свеж спанаќ, измиен и исцеден
• 1/2 лажичка сол) или според вкус)
• 1/4 лажичка азиски масло од сусам

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте ги состојките на маринадата за тофу (6 супени лажички темно сос од соја , 3 лажици ориз вино или шери, 3/4 лажички шеќер, 1 лажичка мелено лук плус 1/4 лажичка чили паста во мала чинија.
2. Ставете ги коцките на тофу во пластична кеса што може да се запечати. Истурете ги состојките на марината. Маринирајте го тофу во фрижидер најмалку 2 часа, вртејќи повремено. Отстранете го тофу и отфрлете ја вишокот на маринадата.

1. Загрејте го воксот и додадете масло од 1 лажица, наведнувајќи го вок, така што маслото доаѓа дел од страните на вок.
2. Кога маслото е жешко, додадете коцки со тофу. Промешајте околу 3 до 4 минути, се додека не се закопаат однадвор. Отстранете го и избришете го вок.
3. Имајте ги сите состојки за мешање - пржење на спанаќ во близина на шпоретот. Топлина 2 лажици масло во вок, повторно вителот, така што тоа доаѓа околу половина од страните на вок.
4. Кога маслото е жешко, додадете 1 лажичка мелено лук, 1/4 лажичка чили паста и сол. Промешајте неколку секунди додека лукот не е ароматичен.
5. Додадете го спанаќот, промешајте 1 до 2 минути, додека листовите речиси не се извалкаат. Промешајте во 1/4 лажичка шеќер и азиски масло од сусам. (Забелешка: Ако веќе не го измерите шеќерот и маслото од сусам, преместете го вок во ладен горилник додека го правите тоа, а потоа вратете го на загреаниот горилник).
6. Ако сакате, посипете го спанаќот со малку црн пипер. Додадете го тофу назад во садот и промешајте за да се комбинирате со спанаќот. Послужете веднаш.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	160
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	3,521 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	18 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)