Кората од лимон содржи слоеви на горчливо слатка чоколада и бело чоколадо со мирис од лимон, наполнети со живописни засадени лимонски кора од лимон. Тоа е лесен рецепт што сите ќе го сакаат!
Овој рецепт повикува на масло од лимон и жолта бонбони. За разлика од екстракти од лимон и редовно обојување на бои, кои се базирани на вода, маслото од лимонско масло и бонбоните бои се засновани на масло. Ова значи дека тие ќе се мешаат во стопената бела чоколада непречено и рамномерно, без да предизвикаат заби или забивање. Двата од овие производи често може да се најдат во продавниците за снабдување со бонбони, занаетчиски продавници како Мајкл, или онлајн.
Што ќе ти треба
- 8 унци горчливо слатка чоколада (сецкани)
- 8 унци бело чоколадо (сецкани)
- 1/4 чаша
- зацврстен лимон кора (ситно сецкан)
- 1/4 до 1/2 кафена лажичка лимонско масло
- 4 капки жолта бонбони бои (или колку што е потребно)
Како да го направите тоа
1. Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија и измазнете ја фолијата.
2. Се топат горчливата чоколада во микробранова печка или преку двоен котел и се прелива на садот за печење. Користете шпатула, шијте го чоколадото во тенок слој и ставете го во фрижидер за да го поставите.
3. Се топи белото чоколадо во микробранова печка или преку двоен котел, промешајте со 1/4 лажици лимонско масло и додадете неколку капки жолта бонбони за боење.
Вкусот на бело чоколадо и додадете малку повеќе лимонско масло, ако сакате, за посилен вкус. Истурете ја белата чоколада на темно чоколадо, мазнење во тенок слој.
4. Додека горниот слој е сеуште влажен, посипете го на зацрнеста кора од лимон и внимателно притиснете во чоколадото. Поставете ја фиоката во фрижидер за да го наместите чоколадото целосно.
5. Откако ќе се постави, се скрши на мали неправилни парчиња и ќе служат. Чувајте ја лимонската кора во херметички сад до две недели. Ако живеете во топла средина, размислете за складирање во фрижидер за да се спречи топење.
Забелешка: Ако планирате да ја имате оваа бонбони на собна температура за подолг временски период, ќе сакате да го прилагодите чоколадото за да ја стабилизирате температурата или да користите чоколаден бонбон.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 162 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 16 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |