Што ќе ти треба
- 4 чаши шеќер во прав (прелиена)
- 1/4 чаша путер (омекнат)
- 3 лажици сок од лим
- 1/8 лажичка сол
- 3/4 чаша бел слез крем
- 3 лажички вар кора од лимон
- 5 капки зелена храна боење
- 1 фунта бело чоколадо
- 1 лажица скратување
- Факултативно: боја на зелен бонбони
Како да го направите тоа
1. Покријте колаче со алуминиумска фолија.
2. Комбинирајте 2 чаши шеќер во прав, путер, бел слез, сок од лимон, сол, варовник и боење храна во голема мешачка чинија. Се меша на средна брзина додека не се изедначи и рамномерно се вградува.
3. Полека додадете го остатокот од шеќерот во прав во серии, застанувајќи често за да ги изгребате страните од садот. Измешајте додека не се помеша. Доколку мешавината е премногу цврста, додадете малку повеќе сок од вар.
Ако е премногу леплива, додадете малку повеќе шеќер во прав.
4. Се тркалаат во топки ¾ инчи во дијаметар, и ставете ги на лист за колачиња наредени со алуминиумска фолија.
5. Студејте 30 минути во фрижидер пред натопување.
6. Се топи белото чоколадо со скратување во микробранова печка или преку двоен котел. Ако го обојувате чоколадото, промешајте ја бојата на бонбоните храна во овој момент.
7. Потопете го центрите за крема во стопената чоколада еден по еден и вратете се на листот за печење. Откако сите центри се натопени, вратете го листот во фрижидер за да ги наместите бонбоните пред да се сервира. Слатки може да се наполни со треска од варовник, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 208 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 19 mg |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |